Gastronomie

Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.

In den Bezirken Barcelonas ist das Klima kontrastreich genug, um alle vier Jahreszeiten voll auszukosten. Die katalanische Provinz, die so stark mit dem Sonnen- und Strandtourismus assoziiert wird, ist auch ein ideales Reiseziel für den Urlaub im Winter, im Herbst und im Frühjahr, und außerhalb der Hochsaison können Sie zahlreiche interessante Angebote wahrnehmen. Hier geben wir Ihnen einige Anregungen für nachhaltige Ausflüge, die Sie das ganze Jahr über unternehmen können.

Wenn Sie die Unterschiede zwischen ökologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen nicht kennen, aber gerne mehr darüber erfahren möchten, dann machen Sie einen Ausflug durch die Bezirke Barcelonas. Vom Alt Penedès über den Bages bis hin zum Maresme gibt es zahllose Kellereien, in denen die Reben umweltfreundlich geerntet und Weine in einzigartiger Qualität ausgebaut werden, ohne die Umwelt zu belasten. Einige Namen werden Ihnen vertraut sein, andere sind neue Entdeckungen: Familienbetriebe mit kleinen Produktionsmengen und großem Umweltbewusstsein. Mit diesen sieben unerlässlichen Angeboten möchten wir Sie zum nachhaltigen Weintourismus bekehren.