Gastronomie

Fer el Pessebre, decorar l'arbre de Nadal, anar a veure els Pastorets o menjar torrons són tradicions que, ben segur, repetirem aquestes festes. Són costums que passen de generació en generació des de fa molt temps. Malgrat tenir-les molt presents, coneixes els seus orígens i per què han arribat fins als nostres dies? Continua llegint una mica més i ho descobriràs.

Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.

Weihnachten ist in den Regionen um Barcelona ein Fest, das man im Familienkreis und an einem Tisch voller traditioneller Gerichte feiert. In einer Region mit einer so großen Vielfalt an hochwertigen Produkten ist es äußerst verwunderlich, dass sich alle über das Festtagsmenü einig sind. Herzhafte Suppen, Freilandhühner, Salate mit saisonalem Gemüse und Nougat sind ein Muss. Möchten Sie wissen, was die Leute an diesen besonderen Tagen traditionell essen?