Gastronomie

Es ist nicht schwer zu verstehen, warum die Gemeinden an der Küste Barcelonas mit mehr als einhundert Küstenkilometern am Blau des Mittelmeers eine so enge Beziehung zum Meer pflegen. Die Fischerei, die Handelsschifffahrt und der Schiffsbau prägen die Ursprünge zahlreicher Dörfer und Städte im Maresme, im Barcelonès, im Baix Llobregat und im Garraf, und diese Ursprünge sind bei weitem nicht vergessen. An diesem Küstenstreifen ist die Fischerei immer noch einer der wichtigsten Wirtschaftszweige und Sie können sich in jeder der Fischbörsen, in denen jeden Tag der Fang aus dem Meer versteigert wird, selbst davon überzeugen.  

Es gibt Reisen, die man zu Fuß unternimmt, und andere, die vom Herzen geleitet werden. Dann gibt es noch diejenigen, die mit dem Gaumen verkostet werden. Wenn eine Verkostung Sie in die Vergangenheit versetzt oder ein Duft eine Erinnerung weckt, die Sie längst vergessen geglaubt hatten, dann wissen Sie, dass Sie den Ort auf der Welt gefunden haben, der Ihre Sprache spricht. Die gastronomischen Routen in den Regionen Lluçanès, Garraf, Penedès und Montserrat sind genau das: eine Reise zu den Wurzeln und echten Aromen, die uns mit dem Land, den Menschen und den Traditionen verbinden, die fortbestehen. Auf diesem Weg sind Brot, Trüffel, Frischkäse und Coca (Fladenbrot) nicht nur Nahrungsmittel, sondern Geschichten, die mit jedem Bissen erzählt werden. Bereiten Sie sich auf ein köstliches Abenteuer vor, bei dem die Zeit stillsteht und der Appetit wächst. Sind Sie bereit für eine köstliche Reise?

Tauchen Sie ein in die Ölkultur der Bezirke Barcelonas und entdecken Sie, warum dieses flüssige Gold so viel mehr ist als nur eine Zutat in der Küche. Besuchen Sie Orte, an denen die Unverfälschtheit der Landschaft mit einer Jahrtausende alten Geschichte des Ölfruchtanbaus verflochten ist und Ihnen die ganze Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft für das Öl zeigen können. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht, einmalige Erfahrungen zu erleben und eine Vielzahl von hochwertigen Ölen zu kosten, von denen jedes seinen eigenen Charakter hat und damit einzigartig ist.