Gastronomie

Si enyores el pa de debò, el que es feia amb mètodes artesanals, farines locals i pasta mare, t’hem de dir que encara en pots trobar a llocs com la comarca natural del Lluçanès. Una terra amb identitat pròpia, a mig camí entre la Plana de Vic i el Berguedà, on l'activitat pagesa és molt viva i on els aliments no es fabriquen: es fan. La ruta del pa i del blat forment t'encantarà tant si ets un foodie modern com un avi amb nostàlgia del passat.

Vols veure com es cultiven les delicioses maduixes del Maresme? T'interessa conèixer el procés d'elaboració de la malvasia de Sitges? T'agradaria visitar un obrador d'embotits en plena acció o que un apicultor t'ensenyi les seves arnes? Et proposem un passeig gastronòmic per les comarques de Barcelona perquè puguis descobrir l'origen de tot el que menges.

„Achtsamkeit oder eine unvoreingenommene Konzentration der Aufmerksamkeit auf die eigenen, gegenwärtig auftretenden Emotionen, Gedanken und Empfindungen, kann durch Meditationspraktiken trainiert werden, die aus dem buddhistischen Anapanasati stammen“, wie eine der Definitionen lautet, die wir für Achtsamkeit gefunden haben. Was geschieht, wenn wir dies inmitten der endlosen Weinberglandschaften der Regionen um Barcelona tun? Dann entsteht wahre Magie und die Achtsamkeit ist noch umfassender, weil uns auch die Landschaften erfüllen. Sind Sie bereit, vier unglaubliche Orte zu entdecken, an denen Sie inmitten von Weinreben Achtsamkeit und andere Wellness-Techniken praktizieren können?