Gastronomie

An der Küste Barcelonas, im ehemaligen Sitz des Königspalastes von Vilafranca del Penedès, finden wir heute das Museum der Weinkulturen in Katalonien. Die mehr als VINSEUM bekannte Einrichtung wird Sie mit ihrer Kollektion begeistern: sie weckt Begeisterung, spricht die Sinne an und beschwört kraftvoll Erinnerungen und Erlebnisse herauf. Treten Sie ein, Sie werden staunen! 

Die Krippe aufstellen, den Weihnachtsbaum schmücken, die Pastorets (Hirten) besuchen oder Turrón (Nougat) essen sind Traditionen, die wir in dieser Weihnachtszeit sicherlich pflegen werden. Dies sind Bräuche, die seit langer Zeit von Generation zu Generation weitergegeben werden. Wissen Sie trotz ihrer weiten Verbreitung, woher sie stammen und warum sie bis heute Bestand haben? Lesen Sie weiter, um es zu erfahren.

Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.