Gastronomie

Les cinq appellations vinicoles d’origine contrôlée de la province de Barcelone offrent une infinité d’activités : apprendre à distinguer un vin jeune d’un vin d’élevage, participer aux tâches quotidiennes d’un cellier, mieux connaître les différents cépages, passer la nuit dans un domaine vinicole, etc. Et, si vous aimez marcher, vous pouvez également suivre l’un des itinéraires balisés qui sillonnent les vignobles. Rien de mieux pour passer un week-end inoubliable, n’est-ce-pas ?

Envie de voir comment sont cultivées les délicieuses fraises du Maresme ? De découvrir le processus d’élaboration de la malvoisie de Sitges ? De visiter un atelier de charcuterie en pleine activité ? De voir des ruches en compagnie d’un apiculteur ? Nous vous proposons une balade gastronomique dans les régions de Barcelone qui vous révèlera l’origine de tout ce que vous mangez.

Le Bages est une région indissociable des vignobles dès le XVIe siècle et, depuis quelques années, les vins qui y sont produits ont obtenu le label de qualité de l’appellation d’origine contrôlée Pla de Bages. Le cépage propre à la région est le piquepoul, qui donne un vin blanc fruité à l’arôme frais, avec une texture et une personnalité splendides, comme on nous l’explique sur le site de La route du vin de l’AOC Pla de Bages.