Installer une crèche, décorer le sapin de Noël, aller voir les Pastorets (spectacles de Noël) ou déguster du touron sont des traditions largement partagées pendant les fêtes. Ces coutumes se transmettent de génération en génération depuis bien longtemps. Si elles demeurent très présentes, connaissez-vous leur origine et les raisons pour lesquelles elles perdurent ? Lisez la suite et vous le découvrirez.
Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.
Dans les territoires de Barcelone, Noël est une fête que l’on vit en famille, autour d’une table garnie de plats traditionnels. Dans une région qui offre une telle variété de produits de qualité, il est surprenant de constater un tel consensus autour du menu de ces fêtes. Soupes réconfortantes, poulets fermiers, salades de légumes de saison et tourons sont incontournables. Vous voulez savoir ce que les Catalans mangent généralement pour cette occasion spéciale ?
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