Gastronomie

Si le bon pain d’antan vous manque, celui élaboré selon des méthodes artisanales, avec des farines et du levain du pays, sachez que vous pouvez encore le trouver dans de nombreuses boulangeries de la région du Lluçanès. Un terroir avec sa propre identité, à mi-chemin entre la plaine de Vic et le Berguedà, où l’activité agricole est essentielle et où les aliments ne se fabriquent pas : ils se font. Que vous soyez un foodie moderne ou un nostalgique du passé, vous allez adorer la route du pain et du froment.

Des pâturages de vaches, brebis et chèvres à votre table sous forme de fromage ou de dessert laitier. Le Lluçanès n’a pas de secrets : venez apprécier tout le parcours du lait, des champs, des fermes et des laiteries aux restaurants.

Les cinq appellations vinicoles d’origine contrôlée de la province de Barcelone offrent une infinité d’activités : apprendre à distinguer un vin jeune d’un vin d’élevage, participer aux tâches quotidiennes d’un cellier, mieux connaître les différents cépages, passer la nuit dans un domaine vinicole, etc. Et, si vous aimez marcher, vous pouvez également suivre l’un des itinéraires balisés qui sillonnent les vignobles. Rien de mieux pour passer un week-end inoubliable, n’est-ce-pas ?