Si vous voulez tout savoir sur l'univers du cava, un centre d'interprétation vous attend à Sant Sadurní d'Anoia. Vous pourrez y enrichir vos connaissances et entendre de nombreuses anecdotes. Cava Centre, une distillerie construite en 1814, propose aujourd'hui un voyage fascinant à travers le royaume de ce breuvage pétillant dont la renommée a largement dépassé les frontières de la province de Barcelone.
Quand le beau temps arrive, le paysage gastronomique des régions de Barcelone vient ajouter de nouvelles couleurs à sa palette. Les ocres, marrons et noirs des plats d'hiver laissent place à des tonalités plus vives où le vert devient roi. Donnez la bienvenue au printemps avec certains des aliments les plus sains de la diète méditerranéenne.
Vous mangerez très bien dans les territoires de Barcelone. Que vous soyez assis dans la cuisine de grand-mère, une auberge traditionnelle, un petit restaurant de montagne, un marché aux poissons de la côte ou un marché en plein air : partout, une mosaïque d’arômes, de couleurs et de saveurs séduiront les palais les plus exigeants. Mais si vous souhaitez profiter d’une expérience gastronomique d’exception, réservez une table dans l’un des restaurants étoilés au guide Michelin. Vous ne manquerez pas d’options ! Chaque année, de nombreux établissements de la province voient leurs efforts récompensés par une étoile.
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