Gastronomie

No sorprendrà ningú si, en parlar d'enoturisme a la província de Barcelona, mencionem la comarca de l'Alt Penedès. El Penedès és ben conegut en el món vitivinícola a escala internacional i segur que ja ho tenies marcat al teu itinerari. Però les vinyes i la història del vi a Barcelona no acaben allà, deixa'ns descobrir-te unes construccions molt especials i unes vinyes que miren al mar des dels vessants de les muntanyes.

Pourquoi y a-t-il 7 000 hectares de xarello dans la région AO Penedès ? Parce qu’il s’agit d’un des cépages autochtones les plus caractéristiques du paysage vitivinicole catalan. Connu comme « pansa blanca » (‘raisin blanc’) dans l’AO Alella, où il joue aussi un rôle prépondérant, le xarello est principalement connu pour son excellente qualité dans le cadre de la production de vin blanc et de cava. Cette dernière est la principale raison de la présence de ces 7 000 hectares de vignes de xarello dans la région du Penedès.

Repos et tranquillité. La région du Berguedà est un paradis pour tous ceux et celles qui ont besoin de fuir la ville pour se réfugier, ne fût-ce que quelques heures, au sein d'une nature éminemment paisible. Cette région montagneuse ne connaît pas le stress, qui ne manque à personne ! Le Berguedà est une région synonyme de pureté.