Gastronomie
Tout ce que vous souhaitez savoir sur la gastronomie des régions de Barcelone
Calella est la capitale touristique de la région du Maresme, vantée depuis de longues années pour la beauté de ses plages. La ville a toutefois d’autres charmes qui en font un passage obligé lorsque vous visiterez les régions de Barcelone. Nous ne vous en présentons que sept, en guise de guide pratique. Un petit amuse-bouche qui vous ouvrira l’appétit et vous donnera l’envie de venir découvrir la cité !
Barcelone est une terre de vins. Il y a plus de 2 500 ans, les Romains et les Ibères cultivaient déjà des vignes afin de produire le breuvage préféré des dieux, marquant au passage le paysage et la culture des régions de Barcelone. Les zones situées à proximité de Barcelone hébergent en effet trois espaces vinicoles d’appellation contrôlée qui proposent un éventail de possibilités teI, que vous vous y rendrez à plusieurs reprises afin de vivre toutes les expériences qui vous y attendent.
Le cava est connu à l’échelle internationale pour accompagner des repas et célébrations importantes. Faisant partie de la vie quotidienne des Catalans, c’est une boisson qui se trouve toujours sur leurs tables depuis leur tendre enfance, lorsqu’ils se demandent si ces bulles que les grands ne les laissent pas goûter font des chatouilles dans la bouche. Vous êtes-vous déjà demandé comment et pourquoi a commencé la production de cava dans la région du Penedès ? L’histoire nous emmène à Sant Sadurní d'Anoia, à une période dramatique du XIXe siècle où le phylloxéra anéantit 90% des vignes de toute l’Europe ...
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Activités gastronomiques
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