Gastronomie

Qu’ils proviennent de la mer ou de la montagne, les produits locaux permettent de savourer la cuisine méditerranéenne directement du producteur ou à travers la touche de cuisiniers chevronnés. Venez découvrir la gastronomie des régions de Barcelone !

Tout ce que vous souhaitez savoir sur la gastronomie des régions de Barcelone

<p>Plaça Major de Vic</p>

Il y a déjà un certain nombre d’années (en 1931 !), Miquel Llor écrivait Laura a la ciutat dels sants (Laura dans la ville des saints), roman à succès se déroulant à Vic, rebaptisée Comarquinal. Vic a beaucoup changé depuis... Ou peut-être pas tant que ça ? Le brouillard est toujours là, et les espaces emblématiques de la capitale de l’Osona attiraient déjà les visiteurs : la Plaça Major, la cathédrale, les rues du centre historique... Une ville au riche passé et au patrimoine exceptionnel qui mérite assurément une visite.

À Noël, offrir des expériences à partager peut être le plus beau des cadeaux. Partager une escapade dans un gîte rural, déguster les vins de nouveaux cépages dans un chai, découvrir des œuvres moins connues de Gaudí, se détendre dans les eaux thermales, profiter d’une promenade à vélo ou d’un vol en montgolfière, explorer une ferme avec des enfants... dans le territoire, les options sont nombreuses, pour tous les goûts et tous les budgets : des cadeaux originaux qui plairont à coup sûr ! 

<p>De crevettes rouges à la halle de Vilanova i la Geltrú</p>

Avec plus d'une centaine de kilomètres de littoral rehaussés par le bleu de la Méditerranée, il est facile de comprendre pourquoi les communes de Costa Barcelona ont une relation aussi étroite avec la mer. La pêche, le commerce maritime et la construction navale sont à l'origine de nombreuses villes et de nombreux villages du Maresme, du Barcelonès, du Baix Llobregat et du Garraf, des origines qui sont loin d'avoir été oubliées. Le long de cette vaste frange côtière, la pêche reste l'une des activités économiques principales et vous pourrez facilement le constater si vous allez à l'une des halles aux poissons où les fruits de mer sont quotidiennement vendus aux enchères.

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