Gastronomie

Les foires et marchés gastronomiques de Noël dans les régions de Barcelone sont une occasion unique pour profiter des saveurs traditionnelles de la saison des fêtes. Les marchés regorgent de produits artisanaux, de charcuteries, de fromages, de confiseries et de vins qui reflètent la richesse de la région. Flâner dans ces foires, c’est découvrir des recettes authentiques, idéales pour préparer un festin avec des produits locaux. En outre, nombre d’entre elles proposent des activités pour toute la famille, telles que des dégustations, des ateliers culinaires et de la musique en direct. Une façon délicieuse de vivre l’esprit de Noël !

Si vous visitez, tout près de la ville de Barcelone, certains villages, villes, itinéraires et paysages, vous ne penserez qu’à y retourner ou les recommander à tous ceux que vous connaissez, pour une escapade d’un jour ou deux. Lequel préférez-vous ?

Le cava est connu à l’échelle internationale pour accompagner des repas et célébrations importantes. Faisant partie de la vie quotidienne des Catalans, c’est une boisson qui se trouve toujours sur leurs tables depuis leur tendre enfance, lorsqu’ils se demandent si ces bulles que les grands ne les laissent pas goûter font des chatouilles dans la bouche. Vous êtes-vous déjà demandé comment et pourquoi a commencé la production de cava dans la région du Penedès ? L’histoire nous emmène à Sant Sadurní d'Anoia, à une période dramatique du XIX^e siècle où le phylloxéra anéantit 90% des vignes de toute l’Europe ...