Slow food
-
Speakeasy
Restaurants BarcelonaRes no avisa de l'existència del Speakeasy, el restaurant camuflat a la part de darrere d'un dels locals de copes més emblemàtics de Barcelona, el Dry Martini. La carta és un recull de sabors que barreja sense estridències els gustos mediterranis i els orientals.
-
Somorrostro
Restaurants BarcelonaEl restaurant Somorrostro, ubicat al barri de la Barceloneta, presenta una carta reduïda, però que inclou plats elaborats amb productes de qualitat, frescos i de proximitat basats en la filosofia de l'slow food i el quilòmetre zero.
-
Rino Sitges
Restaurants Costa BarcelonaSituat al centre de Sitges en un local històric molt elegant, aquest restaurant defineix la seva cuina com italiana gurmet. Obre cada dia per sopar i els caps de setmana també per dinar, amb un menú ple de productes italians on mai hi falten propostes de pasta i risotto.
-
Sinfonía Sallés Hotel Ciutat del Prat
Restaurants Costa BarcelonaUbicat dins de l'hotel Sallés Ciutat del Prat, és un establiment modern i lluminós que també disposa de terrassa. La seva oferta gastronòmica és una cuina mediterrània amb tocs d'avantguarda i amb les especialitats pròpies de cada temporada. A banda del servei de carta elaboren un menú diari de dilluns a diumenge, tant per a dinars com per a sopars.
-
Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club
Restaurants BarcelonaShôko Barcelona és un restaurant, chill out, club i terrassa. La seva gastronomia fusiona el millor de la cuina asiàtica i mediterrània, tot combinant-ne els ingredients i conservant-ne els gustos tradicionals.
-
Senyor Parellada
Restaurants BarcelonaUbicat al Born, en un edifici del segle XIX, aquest restaurant és un exemple de fonda catalana. Tradició, elegància, qualitat i professionalitat són els pilars que caracteritzen aquest establiment que ofereix cuina tradicional. Està situat als baixos de l'hotel Banys Orientals.
-
Sense Pressa
Restaurants BarcelonaCèntric restaurant, de gestió i tracte familiar, situat a l'Eixample barceloní. Ofereix cuina tradicional i plats clàssics acuradament cuinats per ser degustats sense presses. La decoració és d'estil rústic i acollidor. Disposa d'una extensa carta de vins.
-
Semproniana
Restaurants BarcelonaEl restaurant Semproniana, ubicat a l'Eixample de Barcelona, té la cuinera Ada Parellada al capdavant. Ofereix una cuina catalana amb tocs d'imaginació. També organitza tallers per a totes les edats, xerrades i sopars amb espectacle.
-
Saüc
Restaurants BarcelonaEl caràcter, l'experiència i la bona feina de Xavier Franco es reflecteixen en la proposta culinària del Saüc, precisa, subtil, ben executada i, sobretot, amb personalitat.
-
Sauló
Restaurants Costa BarcelonaSauló és el restaurant de l’hotel Can Galvany, situat a la localitat de Vallromanes, a la comarca del Vallès Oriental. La textura de les vinyes i l’olor de l’oliver tenen un paper protagonista al restaurant Sauló, per això, tots els seus plats, enquadrats dins del marc de la cuina tradicional catalana, estan impregnats dels millors vins i olis del país. El seu xef ha sabut plasmar a la perfecció la temàtica del restaurant als seus plats d’elaboració tradicional amb tocs d’autor.