Slow food
-
La Mar Salada
Restaurants BarcelonaAl final del passeig Joan de Borbó, gairebé arribant a la platja de la Barceloneta, es troba La Mar Salada, un dels millors restaurants de cuina marinera de la zona. Disposa de terrassa coberta i dos salons interiors.
-
Rosamar
Restaurants Paisatges BarcelonaEl restaurant Rosamar va néixer l’any 1979 al centre de Barcelona, però després de 25 anys va tornar a les arrels de la seva gent, el poble de Balsareny, al Bages. La seva base és catalana i de temporada, amb productes de la comarca i una cuina molt saborosa. Disposa de dos menjadors privats per a celebracions familiars o d'empresa.
-
Sant Marçal
Restaurants Costa BarcelonaEl restaurant Sant Marçal es troba en un antic monestir del segle X, conservant al seu costat l'església original. A la planta baixa hi ha dos menjadors petits de decoració agradable i càlida, un amb grans finestrals oberts al Parc Natural del Montseny. Ofereixen una cuina de temporada amb productes autòctons.
-
Restaurante Amar
Restaurants Costa BarcelonaEls arrossos són la creació més celebrada del Restaurant Amar, un establiment emblemàtic situat molt a prop del Passeig Marítim de Castelldefels. La cuina mediterrània tradicional és el seu full de ruta, destacant també el bon tractament que donen al marisc i a les paelles. Una carta, en resum, molt marinera i a uns preus força raonables.
-
Restaurant Gelonch
Restaurants BarcelonaLes tècniques i les noves tecnologies sempre són a l’ordre del dia a la cuina del Gelonch, un local de l’Eixample barceloní on el xef, Robert Gelonch, deixa volar la fantasia i ofereix una proposta trencadora. Les postres, imaginatives i amb molta fruita, i una excel·lent carta de vins, whisky de malta, caves i xampanys, són el complement ideal.
-
Restaurant La Queixalada
Restaurants Costa BarcelonaUna casa de poble de principis del segle XX d'estil típicament mediterrani acull des del 1989 La Queixalada, un restaurant de Canet de Mar que és un punt de trobada per a una parròquia fidel i que busca un ambient distès i una cuina senzilla en què destaquen les postres d'elaboració pròpia i els gelats artesans i naturals.
-
Sangiovese
Restaurants Costa BarcelonaSangiovese és el somni de dues persones que els agrada el seu treball, es va crear en dues fases primer en un local petit però amb molt de carisma, després en un local de disseny, amb un ampli menjador on el client es troba a gust i còmode. Té una cuina vista on es pot veure com els cuiners elaboren els plats de la Pepi Sánchez, i un celler climatitzat on en Juan Arriaza pot conservar els seus petits tresors.
-
L'Ó
Restaurants Paisatges BarcelonaEl restaurant L'Ó proposa una gastronomia basada en la cuina tradicional catalana elaborada amb tècniques d'avantguarda i només amb productes de proximitat.
-
Don Corbettone
Restaurants Costa BarcelonaRestaurant italià especialitzat en pizzes artesanes i plats de pasta. La decoració d'aquest establiment és curiosa i agradable, ja que han reproduït la plaça d'un poblet italià.
-
Studio Miramar
Restaurants BarcelonaStudio Miramar és el restaurant de l'Hotel Miramar Barcelona, un edifici històric reformat per l'arquitecte català Òscar Tusquets, situat a la muntanya de Montjuïc i amb privilegiades vistes sobre la ciutat de Barcelona. Ofereix cuina de mercat moderna d'arrels mediterrànies.