Slow food
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L’Olivé
Restaurants BarcelonaCe restaurant de cuisine catalane et méditerranéenne est devenu au fil du temps un classique de la gastronomie barcelonaise.
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L’Olivé
Restaurants BarcelonaVous pourrez, dans ce restaurant, choisir entre autres les beignets de morue, les cannellonis, l'épaule d'agneau au four, en plus d'autres types de morue (« llauna », gratinée à l'aïoli, avec pisto, etc.) ; riz noir, mixte, juteux au homard, et plats de la cuisine appelée de mer et montagne, telle que le poulet à la langoustine ou les boulettes de seiche.
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L’Oliana
Restaurants BarcelonaEstablecimiento muy luminoso, de decoración elegante y moderna, lleno de plantas naturales. En él se puede saborear una cocina catalana tradicional...
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L’Oliana
Restaurants BarcelonaVous pouvez savourer, dans le restaurant L'Oliana, une cuisine catalane traditionnelle de bonne qualité qui comprend en hiver le pot-au-feu avec tous ses ingrédients.
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L’Indret Semon
Restaurants BarcelonaIl faut savoir que lorsque vous mangez au Semon, de nombreux produits proposés sont très difficiles à trouver ailleurs. La carte comprend des plats bien choisis qui consistent à plaire à tous les palais. Vous pouvez vous laisser tenter par la salade de crabe d'Alaska avec roquette, artichauts, feuilles d'épinard et cœurs, pâtes artisanales avec langoustes et champignons, en saison. Parmi les poissons, on distingue le turbot aux deux sauces.
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Mas Estanyol
Restaurants Paisatges BarcelonaSituado enfrente del campo de golf de El Muntanyà, Mas Estanyol está gestionado por los responsables de la Fonda Xesc y sigue su línea gastronómica, que combina tradición y modernidad, y que ha sido galardonada con una estrella Michelin.
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Luna Gaucha
Restaurants Costa BarcelonaSitué dans le casque antique de Calella de la costa, il s’agit d’un restaurant avec différents espaces, trois salons à la décoration rustique et une terrasse. Ses choix culinaires et ses spécialités sont les viandes à la braise et la nourriture uruguayenne. Un menu du midi, un autre de soirée et un autre pour les fins de semaine et les jours fériés sont proposés. La cuisson de ses plats se caractérise comme étant simple, sans artifices, pour offrir des viandes telles qu’elles sont: pleines de saveurs.
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Los Vikingos
Restaurants Costa BarcelonaUne des rues les plus emblématiques de Sitges accueille, depuis les années soixante du siècle dernier, un des établissements les plus spécifiques de la ville, Los Vikingos. L'établissement comprend des salles et des terrasses qui, l'été, sont l'âme du restaurant. Il propose une cuisine internationale et de marché qui met en valeur les salades imaginatives, les pâtes et pizzas en tout genre, le poisson frais et les grillades de viande.
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Lluçanès
Restaurants BarcelonaL'équipe de l'Ángel Pascual présente une série d'apéritifs et de plats tels que les cannellonis au poulet à pattes noires du Penedès accompagnés de sauce béchamel d'Idiazábal fumé et des copeaux de foie ; les rougets marinés dans du vinaigre de pomme, des trompettes de la mort et de l'oignon doux, ou le riz aux oursins et alpargatas, parmi tant d'autres.
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Lluerna
Restaurants BarcelonaLe restaurant Lluerna prouve que tous les établissements de design ne doivent pas nécessairement se situer dans des lieux de design. Dans celui-ci, la combinaison fonctionne et le Lluerna se trouve au cœur de la ville de Santa Coloma de Gramenet. Il propose une cuisine méditerranéenne d'auteur dans un établissement à la décoration clairement minimaliste. Víctor Quintillà, aux fourneaux, et Mar Gómez, sommelière, sont les responsables de ce restaurant, qui est toute une référence dans la ville, avec une cuisine qui soigne le produit comme matière première et accorde une attention toute particulière aux vins de sa carte. En plus de la salle à manger principale, un salon aménagé dans la cave offre un espace privé pour huit à dix personnes.