Slow food
-
Cau Faluga
Restaurants Paisatges BarcelonaCau Faluga és un restaurant ubicat a l’antiga residència de l’artista Santiago Rusiñol dins el recinte de la Colònia Rusiñol. Un espai per gaudir de la cuina en un entorn impregnat d’història. Els germans Soler proposen una cuina tradicional amb petits tocs imaginatius i amb especial interès per utilitzar productes molt ben seleccionats i de temporada, com són les hortalisses de cultiu propi, els làctics artesans o, entre altres, els olis i els vins de denominacions d’origen properes.
-
Cata 1.81
Restaurants BarcelonaDe la mà de Santi Olivella i el seu equip professional, Cata 1.81 ofereix una proposta gastronòmica basada en la cuina d’autor, creativa i contemporània amb els millors i més frescos ingredients de primera qualitat en forma de tapes i autèntica cuina mediterrània amb platillos i plats grans que fa honor a la cuina més tradicional i una carta de vins amb més de 400 referències de la seva fantàstica carta.
-
Castell d’Orpí
Restaurants Paisatges BarcelonaEn el restaurant Castell d'Orpí, la cuina de sempre manté el sabor de tota la vida, però adopta tocs originals. El comensal pot tastar el típic arròs a la cassola, però amb "entrebancs" de mar i muntanya, el carpaccio de gambes acompanyat d’un caviar d’arengada o el magret d’ànec amb confitures de tomàquet, ceba i espàrrecs margeners.
-
Castell de Rubió
Restaurants Paisatges BarcelonaRestaurant ubicat als peus de Santa Maria de Rubió. La seva oferta gastronòmica es fonamenta a la cuina catalana casolana elaborada amb productes de proximitat, destacant les carns a la brasa. Ofereixen diferents menús i també un menú pels més petits.
-
Casa Nostra
Restaurants Costa BarcelonaCasa Nostra és un restaurant que es dedica a la cuina mediterrània, elaborada amb productes ecològics, de temporada i de proximitat.
-
Casa Leopoldo
Restaurants BarcelonaAquest restaurant, inaugurat el 1929, és un dels més carismàtics de Barcelona. Conserva l'aparença d'hostal i ofereix cuina tradicional catalana. Era el restaurant favorit de Pepe Carvalho, el detectiu de les novel·les de Vázquez Montalbán.
-
Casa Joan
Restaurants Costa BarcelonaRestaurant amb més d'un segle d'història que ofereix una cuina tradicional catalana i mediterrània, elaborada a partir d'ingredients acuradament seleccionats. Casa Joan ofereix un menú degustació, carta i una variada selecció de vins.
-
Casa Hidalgo
Restaurants Costa BarcelonaLa gastronomia de Galícia i de Catalunya es donen la mà a Casa Hidalgo, un local d’ambient càlid i familiar situat en un dels carrers més típics de Sitges. José Yáñez i Lola Freitas ofereixen les millors receptes i productes d’aquestes dos àrees amb unes realitats gastronòmiques tan riques i fins a cert punt complementàries. El peix i el marisc frescos són els eixos dels fogons.
-
Casa Carlos
Restaurants Costa BarcelonaNegoci familiar fundat l'any 1991 que elabora cuina de mercat, de temporada i mediterrània oferint peix de la costa catalana i carns de Girona. Una altre oferta d'aquest establiment són els pollastres a l'ast cuinats amb foc de llenya. El local és ampli i disposa també de terrassa just davant de la façana marítima de Calella al Maresme.
-
China Crown
Restaurants BarcelonaEl restaurant la China Crown ofereix una gastronomia asiàtica diferent a la més coneguda, basada en les receptes de la cuina xinesa imperial. En l'elegant decoració destaquen els plats de porcellana xinesa. Es troba a la Casa Calvet, dissenyada per Antoni Gaudí.