Slow food
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Cal Ferrer
Restaurants Pirineus„Wir haben alles und noch mehr“, ist das Motto des Cal Ferrer in Borredà. Es handelt sich um ein Lokal, das einen Schritt weiter geht als das, was man von einem klassischen Bar-Restaurant in einem Dorf erwartet, nämlich das typische kräftige Frühstück und raffiniertere Gerichte mit Produkten aus der Gegend: Cal Ferrer ist außerdem ein Supermarkt, Tabakladen, Pressekiosk und sogar Appartements zum Vermieten. Wie gesagt: alles und noch mehr.
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Cal Garretà
Restaurants PirineusCal Garretà ist ein Landgasthof in dem kleinen Dorf Graugés, das zur Gemeinde Avià im Landkreis Berguedà gehört. In diesem Restaurant lassen sich die besten Klassiker traditioneller katalanischer hausgemachter Gerichte voller Aromen kosten. Das alles in einer natürlichen, landschaftlich überwältigenden Umgebung. Die Spezialität sind die „verkleideten“ Kartoffeln und die schwarzen Erbsen, neben den Fleischgerichten vom Holzkohlengrill, Schnecken und Lamm aus dem Ofen.
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Cal Marçal
Restaurants PirineusCal Marçal ist ein Restaurant im Familienbesitz, das seit 1984 besten Service bietet. Die Familie Sayós leitet den Betrieb und kümmert sich darum, dass die besten Spezialitäten der Küche Kataloniens, aus der Berguedà-Gegend und die besten Wurstwaren aus dem Landkreis auf den Tisch kommen. Hier verarbeitet man stets saisonale Produkte. Außerdem lässt es sich nach einem runden Abend gut im Hotel Cal Marçal übernachten.
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Sis Quartos
Restaurants Costa BarcelonaAuthentische Fleischgerichte, die über der Glut von Holzscheiten gegrillt werden, sowie eine große Auswahl an Gerichten der traditionellen katalanischen Küche. Außerdem gibt es hier ein kräftiges Frühstücksangebot.
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Cal Recolons
Restaurants Costa BarcelonaIn Sant Martí Sarroca in einem ehemaligen Schulgebäude, befindet sich Cal Recolons, ein Restaurant mit traditioneller Küche. Hier lassen sich die regionalen Klassiker kosten wie Xató (Klippfischsalat mit Mandel-Haselnusssauce) oder traditionelle Gerichte wie gefüllter Milchlammrücken aus dem Ofen. Die reichlich bemessenen Portionen lassen sich auch auf der Terrasse genießen.
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Cal Victor
Restaurants Costa BarcelonaCal Victor ist ein Restaurant mit sehr familiärer Atmosphäre mitten in der Natur und nicht weit von Freizeitaktivitäten. Das Lokal bietet einen geräumigen sowie einen kleineren Speisesaal. Beide sind rustikal eingerichtet. Außerdem lädt eine Terrasse ganzjährig zu Blicken auf die Wälder von Canyamars ein. Hier werden traditionelle katalanische, hausgemachte Gerichte und Saisongerichte angeboten, neben einem Mittagsmenü, auch für die ganz Kleinen. Der eigene Parkplatz ist kostenlos.
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Cal Xic
Restaurants PirineusDas Restaurant Cal Xic ist ein Ferienhaus auf dem Lande im Macizo, einer Gegend von nationalem Interesse. Es bietet hausgemachte Gerichte und traditionelle Gerichte. Es handelt sich um ein Lokal im rustikalen Stil.
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Caldeni
Restaurants BarcelonaDas Restaurant Caldeni liegt im Viertel Sagrada Familia in Barcelona. Es handelt sich um ein kleines Lokal mit minimalistischer, schlichter Einrichtung. Dank der Erfahrung der Familie des Küchenchefs Dani Lechuga in der Einfuhr von Fleisch bietet Caldeni eine Auswahl von höchster Qualität und aus den besten Herkunftsgebieten der Welt: Kobe-Rind, Angus Beef aus Nebraska und Ochsenfleisch aus Frankreich. Wer keinen Ochsen mag, findet als Alternativen Stockfischrücken mit frisch zubereitetem Pisto oder knuspriges Estragon-Spanferkel und Apfel aus dem Backofen.
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Cambray
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant liegt am Fuße des Hügels Sant Mateu am Maresme in einem Haus aus dem 19. Jahrhundert im Kolonialstil. Es bietet mehrere Säle und Räume sowie eine Terrasse und Kinderbereich. Geboten wird eine traditionelle mediterrane Küche.