Can Culleretes

Es wurde 1786 eröffnet und gilt als ältestes Restaurant in Barcelona. Mit der Zeit hat es sich zu einem der klassischen Lokale der Gastronomie Barcelonas entwickelt. Der Name ist mit einer lustigen Anekdote verbunden, die erklärt, dass die Kellner früher kleine Löffel (culleretes) für den Kaffee verlangten. Heute lenken drei Generationen die Geschicke des Hauses, dessen Wände, geschmückt mit Gemälden aus der Zeit um 1900, viele Erinnerungen enthalten. Es hat große Speisesäle, in denen man klassische katalanische Küche genießen kann, von traditionellen Cannelloni über Goldbrasse aus dem Ofen, Rebhuhn nach Jägerart oder Wildschwein-Civet bis hin zu Escudella catalana. Weitere Gerichte zur Auswahl sind Spinatcannelloni mit Kabeljaucreme, Rührei mit Spargel und Garnelen, Edelreizkerpastete, Seehecht mit Krebssauce, Lamm aus dem Ofen, Schweinefüßchen mit Cava oder gratinierter Kabeljau mit Alioli. Eine Empfehlung des Hauses sind die Kleinigkeiten mit Fisch und Meeresfrüchten, ein vollständiges Menü mit drei Gerichten: gedämpfte Miesmuscheln und Herzmuscheln, Garnelen mit Knoblauch, verschiedene frittierte Fische und Meeresfrüchte (Calamares, Seeteufel und Krabben) sowie gemischter Grillteller (halbe Languste, Kaisergranat, Riesengarnelen und Tintenfische). Die traditionellen Desserts werden im Haus hergestellt, etwa derBiskuit mit heißer Schokolade, die Auswahl an Flanes, Käsekuchen mit Himbeersauce, Crema catalana oder Kokos-Bananen-Flan mit Ananassauce. Die Weinkarte umfasst rund vierzig Weine aus den wichtigsten Anbaugebieten Kataloniens und Spaniens, vor allem La Rioja. Es gibt Räume für Gruppen und das Lokal ist für Personen mit Mobilitätseinschränkungen angepasst.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Altstadt
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Für Menschen mit Behinderungen zugänglich
Weinkarte
Speisekarte in anderen Sprachen
Klimatisiert
Private Speiseräume

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