Cal Xim

Seit über dreißig Jahren setzt das Cal Xim auf sorgfältig zubereitete traditionelle katalanische Küche. Großzügige Portionen und Zubereitungen auf den Punkt sind das Werk von Santi Amigó am Herd, unterstützt von einem Familienteam. Es gibt gegrillte butifarra mit Kichererbsen oder Kabeljaurücken vom Grill mit trockenen Bohnen, wobei stets auf die Verwendung hochwertiger Produkte geachtet wird. Darüber hinaus finden sich auch Artischocken vom Grill, Brot mit Tomate und Wurst, Esqueixada, Escalibada, Xató, Schweinefüße oder Entrecôte vom Rind auf der Speisekarte. Im ausgezeichneten Weinkeller lagert eine sorgfältige Auswahl edler Tropfen. Von der umfangreichen Weinkarte mit Gewächsen aus der halben Welt kann Servicechef und Sommelier Jordi Paronella stets das Richtige empfehlen.
Durchschnittspreis
Hoch
Lage
Städtisch
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Weinkarte
Klimatisiert
Private Speiseräume
Terrasse

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