Cal Xim

Cal Xim es un restaurante que apuesta por la cocina catalana tradicional bien elaborada desde los años setenta. Raciones abundantes y cocciones al punto es lo que Santi Amigó interpreta en los fogones, acompañado de un equipo familiar. Platos como la butifarra de Llania a la brasa con garbanzos o el lomo de bacalao a la brasa acompañado con judías son propuestas que se sustentan en la calidad del producto. También se pueden degustar las alcachofas a la brasa, el pan con tomate y embutido, la esqueixada, la escalivada, el xató, las manitas de cerdo o el entrecot de buey.El establecimiento tiene una bodega formidable donde reposan añadas seleccionadas por ellos mismos. De la extensa carta de vinos que recoge referencias de medio mundo, Jordi Paronella, jefe de sala y sumiller, aconseja el más adecuado.
Precio medio
Alto
Situación
Urbano
Servicios
Admiten tarjetas
Carta de vinos
Climatizado
Comedores privados
Terraza

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