Associations culinaires

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  • Tesi Restaurant

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le Tesi Restaurant de Santpedor élabore une cuisine moderne sans excentricité, à partir de produits frais et de saison. Citons, par exemple, ses cèpes sautés à la butifarra negra (boudin noir) ou son cochon de lait croquant.

  • Sinfonía Sallés Hotel Ciutat del Prat

    Restaurants Costa Barcelona

    Implanté dans l’hôtel Sallés Ciutat del Prat, dans la province de Barcelone, Sinfonía est un restaurant qui dispose d’installations modernes, d’une salle à manger lumineuse et d’une terrasse. Son offre culinaire est méditerranéenne avec une touche d’avant-gardisme et avec des spécialités particulières chaque saison. En dehors du service à la carte, un menu du jour peut être commandé de lundi à dimanche et non seulement à midi, mais également en soirée.

  • Samaranch Park

    Restaurants Costa Barcelona

    Le restaurant Samaranch Park est situé à 400 m du centre-ville de Molins de Rei. Le restaurant se situe au rez-de-chaussée, avec des spécialités à la carte de l'authentique cuisine traditionnelle catalane et méditerranéenne; il dispose également de salles privées et d'une salle de banquets.

  • Safron Mediterranean Bistro

    Restaurants Costa Barcelona

    La gastronomie méditerranéenne basée sur des produits de saison est la carte de visite du Safron Mediterranean Bistro, à Sitges. Snacks froids et chauds, des tapas, des plats plus informels et un agréable moment au bord de la piscine extérieure de l'hôtel cohabitent avec une offre variée de riz et paellas au cœur d'une ambiance détendue.

  • Sauló

    Restaurants Costa Barcelona

    Sauló est le restaurant de l’hôtel Can Galvany, situé dans la localité de Vallromanes, dans la comarque du Vallès Oriental. La texture des vignes et l’odeur de l’olive jouent un rôle majeur dans le restaurant Sauló, ce qui explique que tous ses plats, qui s’inscrivent dans le cadre de la cuisine catalane traditionnelle, soient imprégnés des meilleurs vins et huiles du pays. Son chef a su traduire à la perfection la thématique du restaurant dans des plats élaborés de façon traditionnelle, avec une touche de cuisine d'auteur.

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    Ramon

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le restaurant Ramon, fondé en 1979, se trouve à Santpedor, dans le Bages; sa cuisine est riche d'une tradition familiale de cinq générations, qui soignent traditionnellement les produits de saison et les matières premières. La carte offre une grande variété de plats de poisson et de fruits de mer, différents menus de saison et une carte des vins complète. Les plats vedettes sont la salade de morue à la ventrèche de thon et le rossejat de vermicelles.

  • Pizzeria Cap de la Vila

    Restaurants Costa Barcelona

    La première pizzeria d'Espagne à ouvert à Sitges en 1966. Elle a été baptisée Cap de la Vila en raison de son emplacement au cœur du village, sur la place du village. Sa spécialité est la cuisine italienne, avec une offre de pâte fraîche maison et des pizzas artisanales.

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    Restaurant Hostal Cal Fuster

    Restaurants Pirineus

    Ancienne auberge de la voie royale située à un carrefour, Cal Fuster est actuellement un petit hôtel rural avec un bon restaurant. Le bâtiment, qui a d'abord été une taverne et une boutique avant d’être un petit hôtel a fini par être transformé, par Estel Codinachs et Marcel Cardona, en un gîte rural proposant une cuisine de haut niveau où les produits de proximité et de saison sont rois.

  • Mare Nostrum

    Restaurants Costa Barcelona

    Des riz, des vermicelles et tout type de poissons et de fruits de mer bien frais, des pâtisseries artisanales et une carte des vins très étendue ainsi que des mousseux font du Mare Nostrum une étape gastronomique obligatoire à Sitges. Situé juste en face de la plage, c’est un restaurant très familial depuis que, en 1950, Josep Martí et son épouse Conxita l’ont lancé en plein boom touristique.

  • Mas El Coll

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Mas El Coll est un établissement proposant une cuisine traditionnelle simple et efficace, spécialisée en la préparation d’aliments rôtis à la pierre de lave. Il est notamment célèbre pour ses généreuses et savoureuses entrecôtes.

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