Sauló est le restaurant de l’hôtel Can Galvany, situé dans la localité de Vallromanes, dans la comarque du Vallès Oriental. La texture des vignes et l’odeur de l’olive jouent un rôle majeur dans le restaurant Sauló, ce qui explique que tous ses plats, qui s’inscrivent dans le cadre de la cuisine catalane traditionnelle, soient imprégnés des meilleurs vins et huiles du pays. Son chef a su traduire à la perfection la thématique du restaurant dans des plats élaborés de façon traditionnelle, avec une touche de cuisine d'auteur.

Le restaurant Samaranch Park est situé à 400 m du centre-ville de Molins de Rei. Le restaurant se situe au rez-de-chaussée, avec des spécialités à la carte de l'authentique cuisine traditionnelle catalane et méditerranéenne; il dispose également de salles privées et d'une salle de banquets.

La gastronomie méditerranéenne basée sur des produits de saison est la carte de visite du Safron Mediterranean Bistro, à Sitges. Snacks froids et chauds, des tapas, des plats plus informels et un agréable moment au bord de la piscine extérieure de l'hôtel cohabitent avec une offre variée de riz et paellas au cœur d'une ambiance détendue.

Ancienne auberge de la voie royale située à un carrefour, Cal Fuster est actuellement un petit hôtel rural avec un bon restaurant. Le bâtiment, qui a d'abord été une taverne et une boutique avant d’être un petit hôtel a fini par être transformé, par Estel Codinachs et Marcel Cardona, en un gîte rural proposant une cuisine de haut niveau où les produits de proximité et de saison sont rois.

Le restaurant Ramon, fondé en 1979, se trouve à Santpedor, dans le Bages; sa cuisine est riche d'une tradition familiale de cinq générations, qui soignent traditionnellement les produits de saison et les matières premières. La carte offre une grande variété de plats de poisson et de fruits de mer, différents menus de saison et une carte des vins complète. Les plats vedettes sont la salade de morue à la ventrèche de thon et le rossejat de vermicelles.

La première pizzeria d'Espagne à ouvert à Sitges en 1966. Elle a été baptisée Cap de la Vila en raison de son emplacement au cœur du village, sur la place du village. Sa spécialité est la cuisine italienne, avec une offre de pâte fraîche maison et des pizzas artisanales.

Dans le restaurant Ospi, Óscar Piedra élabore des tapas qui, selon la base de la tradition de toujours, se préparent avec une présentation beaucoup plus originale pour démontrer que le design peut également toucher ces petits plats. Outre ces tapas singulières, il y a également le menu du jour, le service du petit-déjeuner et du dîner. Pour les personnes désireuses de profiter d'un éventail plus vaste de recettes, nous proposons l'espace restaurant d'une capacité de quarante couverts. La décoration est moderne et élégante, beaucoup plus formelle que dans la cafétéria. Les plats sont le fruit de l'étude de la cuisine traditionnelle toujours avec l'imagination du chef.

Suite à un projet de récupération du Conseil de Barcelone, cette masía (ferme traditionnelle catalane) du XIIIème siècle est devenue un restaurant en plein cœur du Pla de la Calma, dans le Montseny. Il faut s'y rendre si l'on veut profiter d'une journée en pleine nature en se promenant dans le parc naturel, et conclure avec un bon repas sur la table. Sa cuisine est créative et nous pouvons trouver un menu à prix fixe.

Situé dans le camping de première catégorie Vilanova Park, cet établissement est une ferme entourée de jardins et idéale pour les enfants. Une cuisine de marché et de saison y est préparée tout comme des plats sans gluten et d’autres pour les végétariens. Un menu du jour de lundi à vendredi et un autre aux fins de semaine sont disponibles. Différents salons privés où l’on peut célébrer les mariages, les communions ou les baptêmes sont à disposition du client.

Mas El Coll est un établissement proposant une cuisine traditionnelle simple et efficace, spécialisée en la préparation d’aliments rôtis à la pierre de lave. Il est notamment célèbre pour ses généreuses et savoureuses entrecôtes.