El principio de la cocina del restaurante Mas de la Sala es la variedad, todo ello elaborado con productos de temporada y dando prioridad a los de la zona: cordero y butifarra de Cabrianes, huevos de Sallent, verduras frescas del huerto, etc. Los productos que entran en la cocina del restaurante se tratan con mucho amor.

Al frente de la cocina del Mas Alameda está el chef Nando Jubany, que ofrece unas recetas de autor muy elaboradas, basadas en la cocina de mercado y los productos de cada temporada. Aunque los platos se presentan de manera original siguiendo las pautas que marca la nueva cocina, las raciones son abundantes. Siete siglos de historia se esconden detrás de los muros de este hotel y restaurante.

Arroces, fideos y todo tipo de pescado y marisco fresco, pastelería artesana y una extensa carta de vinos y cavas hacen del Mare Nostrum una parada gastronómica obligada en Sitges. Ubicado justo frente a la playa, es un restaurante muy familiar desde que en 1950 Josep Martí y su esposa Conxita lo pusieron en marcha en pleno boom turístico.

Major Trentasis, o Major36, es un restaurante familiar que se caracteriza no solo por su cocina, sino también porque es un local de solo diez mesas, por lo que es importante reservar. Su propuesta es una cocina de mercado y de temporada basada en una cocina mediterránea con pinceladas de modernidad. Elaboran un menú que ofrecen a mediodía y los platos de la carta se sirven por la noche.

El Estanyol ofrece la posibilidad de disfrutar de raciones pequeñas de platos elaborados con productos de la tierra y presentados de manera original. Es la llamada 'carta gastrobar', que permite acompañarse con una gran selección de vinos, enebros y digestivos. Dispone de una terraza para el verano con unas vistas excepcionales al Montseny.

Una de las calles más emblemáticas de Sitges acoge, desde los años sesenta del siglo pasado, uno de los locales más peculiares de la ciudad, Los Vikingos. El establecimiento, con salones interiores y terrazas que en verano son el alma del restaurante, propone una cocina internacional y de mercado en la que destacan ensaladas imaginativas, pastas y pizzas de todo tipo, pescado fresco y carnes hechas a la brasa de carbón.

Pequeño establecimiento situado en una casa situada en la antigua vía romana de Vic a Manresa. Ofrece cocina de mercado con productos de su entorno, ecológicos, naturales y de calidad, en un ambiente tranquilo y acogedor.

Ubicado en el edificio del Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya, este restaurante apuesta por la cocina de mercado basada en la tradición y elaboran menús especiales y también platos para celíacos. El local dispone de una amplia carta de vinos y de sumiller. Se trata de un espacio amplio, luminoso y con una terraza con magníficas vistas.

Restaurante situado en una de las naves de una antigua colonia textil, en la comarca del Berguedà. Su apuesta gastronómica es una cocina moderna, creativa y de mercado poniendo especial atención en los productos de la comarca. Elaboran diferentes tipos de menús y también platos a la carta. El local es de decoración rústica que combina con detalles de la vida del campo, como ruedas de carro. Disponen de servicio de cáterin.

El arroz a la sitgetana es el plato más representativo de la cocina de La Nansa, un local familiar de Sitges a cuyo frente ya han estado cinco generaciones.