La Fragata

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle revisitée, et des plats de saison. Parmi les différentes propositions d’entrées, figurent salmorejo aux légumes confits, jambon et œufs de caille ou artichauts accompagnés de coquilles Saint-Jacques au four, beurre d’herbes et mousseline de corail de Saint-Jacques. Pour le plat principal, vous aurez le choix entre plusieurs propositions, les plats de riz occupant une place centrale (riz au bouillon, arroz a banda, riz aux fruits de mer décortiqués, fideuá...) ou loup accompagné de sauce aux oursins, par exemple. Les desserts sont également créatifs, comme le tiramisu réinterprété sous forme de coulant, ou les trois textures de chocolat à la réduction d’orange. Le restaurant possède une carte des vins comprenant plus de 300 références, ainsi qu’une spacieuse terrasse aménagée pour l’hiver.
Prix moyen
Haut
Moyen
Situation
Plage
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Carte en d'autres langues
Climatisé
Terrasse

Sur la carte