La Fragata

Es bietet modern angehauchte traditionelle Küche mit Gerichten der Saison. Unter den Empfehlungen für Vorspeisen finden sich Salmorejo mit konfiertem Gemüse, Schinken und Wachteleiern oder Artischocken mit Jakobsmuscheln aus dem Ofen mit Kräuterbutter und Corailmousseline. Bei den Hauptgerichten steht eine Reihe von Gerichten mit Reis in der Hauptrolle zur Wahl (Reistopf, mit Fisch, Fideuà usw.) oder zum Beispiel Wolfsbarsch mit Seeigelsauce. Die Desserts folgen einer kreativen Linie, etwa das als Coulant reinterpretierte Tiramisú oder die drei Texturen von Schokolade mit Orangenreduktion. Es gibt eine umfassende Weinkarte mit über 300 Gewächsen, dazu eine große Freiterrasse, die im Winter beheizt wird.
Durchschnittspreis
Hoch
Mittel
Lage
Strand
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Für Menschen mit Behinderungen zugänglich
Speisekarte in anderen Sprachen
Klimatisiert
Terrasse

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