Fires i festes

El cava és conegut internacionalment i acostuma a presidir molts àpats i celebracions importants. Forma part de la nostra quotidianitat i és una de les begudes que sempre veus a taula, des que ets petit i et preguntes si aquelles bombolles que no et deixen tastar faran pessigolles a la boca. Però, has pensat mai com i per què es va començar a produir cava al Penedès? La història ens porta a Sant Sadurní d'Anoia, en uns moments dramàtics del segle XIX, quan la fil·loxera va acabar amb el 90% de les vinyes de tot Europa...

Forts d'un passé millénaire, nous conservons et vivons les fêtes et traditions avec passion et apprécions la douceur de notre climat méditerranéen, la mer, les paysages et les coutumes, synonymes de fête, d'amusement et de partage. Oubliez tout et donnez la bienvenue aux fêtes patronales les plus populaires et participatives qui, en plus d'évoquer le patron de la ville, vous feront savourer bien d'autres éléments, comme les défilés de géants et de grosses têtes dans les rues, les trabucaires (personnages armés de fusils), la musique, les bals, les diables et les châteaux humains, réellement spectaculaires.

Force, équilibre, courage et lucidité. Tels sont les quatre mots-clés du monde des châteaux humains que répètent inlassablement les hommes et femmes qui se nouent la gaine. Pour les spectateurs, les termes les plus appropriés pourraient être l’émotion, le stress, le suspense et la joie. Vivre une journée de tours humaines est sans aucun doute comme un voyage à travers une mer de sensations. Il n’est pas étonnant que l’UNESCO ait déclaré cette activité si ancrée dans les racines de la Catalogne en tant que Patrimoine immatériel de l’humanité.