Gastronomie et oenoturisme

Dans les régions de Barcelone, les premières chaleurs de l'été ne nous font pas peur. Bien au contraire, elles nous plaisent beaucoup, c'est pourquoi nous les recevons avec des feux, de la musique et des plats élaborés avec les meilleurs produits de la mer et du jardin. Depuis la Nuit de la Saint Jean, nous adorons nous retrouver entre amis et en famille et partager avec eux les délicatesses culinaires d'un territoire si riche qu'il nous apporte tout ce dont nous avons besoin. En bord de mer sous les étoiles ou à l'ombre d'un bois de chênes verts, l'été est une époque parfaite pour profiter de la vie au grand air et très bien manger. Nous vous proposons quelques idées de plats frais, savoureux et faciles à préparer, pour accompagner certains moments à la perfection.

L’Espace rural de Gallecs, à Mollet del Vallès, est une parenthèse au milieu d’une zone urbaine ; une oasis de tranquillité dans un Vallès moderne et dynamique. Ici, préservation de la nature et agriculture traditionnelle se conjuguent avec activités de loisirs et éducation environnementale.

L’Anoia est une région qui se découvre pas à pas, entre rivières et sentiers, mais qui se savoure aussi à table. Sa gastronomie reflète une terre agricole et d’élevage, marquée par l’équilibre entre tradition et créativité. Pas besoin d’artifices : les plats typiques de l’Anoia naissent du produit local, cuisiné avec simplicité et savoir-faire. Un paysage qui séduit d’abord les yeux et reste ensuite au palais.