Slow food
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Pizzeria Cap de la Vila
Restaurants Costa BarcelonaLa première pizzeria d'Espagne à ouvert à Sitges en 1966. Elle a été baptisée Cap de la Vila en raison de son emplacement au cœur du village, sur la place du village. Sa spécialité est la cuisine italienne, avec une offre de pâte fraîche maison et des pizzas artisanales.
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Pins Mar
Restaurants Costa BarcelonaLe restaurant Pins Mar est situé dans un environnement privilégié et unique, sur la promenade maritime de Sant Andreu de Llavaneres, en bord de mer, avec une superbe vue. Il propose depuis 1995 une cuisine du marché, traditionnelle et de qualité. Il utilise des produits de saison, comme les petits pois de Llavaneres, l’une de ses spécialités.
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Pic Nic
Restaurants Costa BarcelonaLe film Pic Nic, avec William Holden et Kim Novak, sorti au milieu des années cinquante du siècle dernier, a remporté un franc succès. Ce succès s'est traduit par l'implantation d'un nouvel établissement qui a opté pour ce nom. Il s'agit du lancement d'une affaire familiale qui perdure jusqu'à ce jour et offre une cuisine traditionnelle de la mer dans un établissement situé en face de la plage.
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Petit Món
Restaurants Costa BarcelonaPetit Món est un petit restaurant situé à Viladecans, dans la comarque du Baix Llobregat. L'intention est de créer un espace accueillant et paisible, afin que les clients puissent déguster des plats du monde entier et de bons desserts faits maison. Le menu du jour est bon marché et les plats qui seront préparés figurent sur la page Facebook du restaurant. La carte est très variée et les ingrédients sont d’excellente qualité.
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Petit Comitè
Restaurants BarcelonaLe Petit Comitè est un restaurant situé sur le Pasaje de la Concepció, en plein cœur de Barcelone, plus connu comme le Passatge Gastronòmic; ce concept souhaite rendre hommage à la cuisine catalane traditionnelle, dans une ambiance détendue et contemporaine, tout en soignant le moindre détail. Ce restaurant résume l'essence de la cuisine catalane, alliée aux meilleurs produits de saison locaux, avec une présentation moderne et actuelle, grâce au chef Nandu Jubany.
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Pati La Morera
Restaurants Costa BarcelonaDans la rue Itàlia, à El Masnou, deux cuisiniers italiens, Luca Marongiu et Paulo Longhin, ont planté un arbre. Il s'agit du Pati la Morera, successeur du restaurant El Racó de Casa, qui occupait les lieux il y a peu. Il s’est fixé trois principes de base : proposer une cuisine de haut niveau, un service aimable et attentionné et des tarifs raisonnables.
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Parco
Restaurants BarcelonaLe restaurant Parco se trouve dans le centre de Barcelone, dans le haut du Paseo de Gràcia, juste devant le luxueux hôtel Casa Fuster. Beaucoup le considèrent comme l’un des meilleurs restaurants japonais de Barcelone. Ce n’est sans doute pas un hasard. Il doit son succès à sa cuisine spécialisée en sushis et sashimis qui fait parfois une place à la cuisine méditerranéenne. Enfin, on y trouve également des plats à emporter.
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Paradís Can Amat
Restaurants Costa BarcelonaParmi les spécialités du restaurant, on trouve tous les plats à base de poissons et ceux qui incluent des champignons lorsque la saison arrive. Des champignons et de nombreux autres plats tels que le riz ou les calçots, organisent des campagnes gastronomiques dans lesquels ces produits deviennent d'authentiques protagonistes dans diverses recettes. Il propose également une vaste carte des vins conservés dans une magnifique cave pour accompagner un vaste choix de plats.
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Papageno
Restaurants Paisatges BarcelonaLe restaurant Papageno propose en entrée un carpaccio de crevettes à la vinaigrette de mangue et aux croûtons, un gazpacho de cerises avec un dôme de grosses crevettes ou une terrine de foie mi-cuit à la gelée de coings et aux croquignoles. Parmi les viandes, il y a des plats comme le filet de bœuf au chou et aux pommes de terre, le croustillant de lard et sa réduction de Pedro Ximénez, ou un magret de canard aux fraises aigres-douces.
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Palmira
Restaurants BarcelonaDans cet établissement, également connu comme le Balcón de Canyet, chaque plat est soigné jusque dans les moindres détails et met en valeur les textures et les saveurs. La carte exclusive inclut des plats tels que le Ferrero Rocher au foie, aux amandes caramélisées, et au chocolat peint à la poudre d'or, la salade au homard, aux haricots et à la sauce de corail, ou la lotte pannée au romesco et sa crème de calçots.