Foire aux asperges

Fira d'Espàrrecs
26/04/2019 - 28/04/2019 Gavà

Gavà est une terre d'asperges et elle le célèbre par une foire depuis 1932. Connaissez-vous la Foire aux Asperges ?

Dans les terres sablonneuses de Gavà, les asperges sont cultivées depuis toujours. On y récolte une variété blanche, allongée, de taille moyenne et à la texture fibreuse. Elle se caractérise par un goût légèrement amer à cause des caractéristiques du sol du Baix Llobregat, sablonneux et meuble, et du climat, chaud pendant les mois de récolte. Goûtez-la à la Foire aux Asperges de Gavà dont l'histoire remonte à plus de 60 ans.

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