В меню ресторана Vins i Teca блюда традиционной кухни сочетаются с более творчески блюдами, например, салатом из грибов и утиной печени, каннеллони с грибами, фуа-гра и трюфелями; пирог с запеченным луком кальсот с креветками, а также хрустящий калач с томатным джемом, сыром горгонзола и фуа-гра. В его длинном перечне также имеется широкий выбор салатов с отваром, вялеными томатами, кедровыми орешками и пармезаном, а также соусов для пасты.

После завершения проекта восстановления Совета провинции Барселона данное поместье XIII века стало рестораном, расположенным в центре Пла-де-ла-Кальма (Pla de la Calma) на территории муниципалитета Монсень (Montseny). Это то место, куда стоит пойти, чтобы провести день на природе, прогуливаясь по природному парку, и увенчать его отличным застольем. Кухня здесь готовится креативная, а блюда включены в меню с фиксированной ценой.

Ресторан Sant Marçal расположен в здании старинного монастыря X века, к которому все еще примыкает первоначальная церковь. На первом этаже находится два небольших обеденных зала с приятным теплым декором, один из которых оборудован большими открытыми окнами, выходящими на природный парк Монсень (Montseny). Здесь предлагаются сезонные блюда из местных продуктов.

Ресторан Са l’Arqué находится в центре города и представляет собой заведение, где гарантировано можно попробовать блюда местной кухни, причем щедрыми порциями. Здесь используются продукты высокого качества, которые попадают в блюдо со всей вкусовой гаммой и в идеально приготовленном состоянии, и среди них как мясо на гриле, так и наиболее приправленные блюда.

Ресторан Lluerna является свидетельством того, что не все проектируемые заведения обязательно должны быть расположены в проектируемых местах. В этом случае данное замечание оправдано, а Льюерна находится в центре города Санта-Колома-де-Граменет (Santa Coloma de Gramenet). Здесь блюда средиземноморской кухни готовятся в месте с очевидно минималистическим декором. Виктор Квинтилья, на кухне, и Мар Гомес, в роли сомелье, осуществляют управление данным рестораном, являющимся гастрономической вехой города, где заботятся об используемых в качестве сырья продуктах и со знанием дела подходят к подбору вин для своей винной карты. Помимо главного обеденного зала, ресторан располагает превосходно оборудованным в винном погребе салоном, выполняющим функцию приватного помещения приблизительно на восемь или десять персон.

Данное заведение, также известное как Balcón de Canyet, в каждом блюде уделяет особое внимание к деталям и делает значительный акцент на текстуре и ароматах. В его, отличающееся свой эксклюзивностью, меню включены такие блюда, как Ferrero Rocher из фуа-гра, карамелизированный миндаль и шоколад с золотым напылением; салат с омарами, фасолью и коралловым соусом; а также морской ангел в панировке под соусом ромеско и с крем-супом из лука кальсот.

Новая команда ресторана Amarena, возглавляемая Рафаэлем Монтеро в зале и Маши Северо на кухне, начала новый этап в июне 2014 года. Сезонная кухня в ритме смены времен года придает форму этому ресторану, фирменным блюдом которого является foie gras шеф-повара Педро Шименеса.

Ca l'Isidre — один из больших ресторанов Барселоны, делающий ставку на качественную кухню и на продукты, которые Монте Сальво и Исидре Жиронес покупают на рынке La Boquería. Сегодня, когда к ним в команду присоединилась их дочь Нурия Жиронес, ресторан вырос. Среди гостей ресторана было много знаменитостей, и всем им понравилась его кухня.

Вблизи пляжа Кастельдефельс (Castelldefels) на территории гостиницы Bel Air находится ресторан Dom, в котором можно насладиться лучшими блюдами творческой средиземноморской кухни. Здесь особо выделяются полуготовая фуа-гра, припущенная в портвейне; омар на сковородке с белой спаржей по-наваррски, горячим майонезом и салатом из трав либо ризотто.