Слоуфуд.
-
La Fragata
Рестораны Коста-де-БарселонаЗа более чем сорокалетний период своей истории ресторан La Fragata стал одним из знаковых ресторанов в районе La Blanca Subur. Его реконструкция, проведенная в 2005 году, как в части декора, так и в части кухни, привнесла в него более современную атмосферу. Здесь предлагается усовершенствованная традиционная кухня с сезонными блюдами.
-
Sumoll
Рестораны Коста-де-БарселонаПоместье Кан-Густемс (Can Gustems), где расположен ресторан Sumoll, находится на выезде из муниципалитета Ла-Гранада (la Granada) в направлении города Сан-Садурни-д’Анойя (Sant Sadurní d'Anoia). В модернистской атмосфере и в окружении виноградников на верхнем этаже разместился этот просторный ресторан, через окна которого льется свет, который оформлен в классическом стиле и оборудован уютной террасой, где можно насладиться видом на сельскую местность. Здесь предлагается оригинальная кухни в стиле фьюжн с соблазнительными творческими блюдами.
-
La Pedrera
Рестораны Коста-де-БарселонаСемейная атмосфера и широкий ассортимент блюд, от самых традиционных и до самых инновационных, – вот лучшая формула успеха ресторана La Pedrera.
-
La Cisa
Рестораны Коста-де-БарселонаВозведенный на территории горного массива Ла-Серралада-Литораль (la Serralada Litoral), неподалеку от скита Ла-Сиза (la Cisa) находится ресторан Cisa. В его меню включены такие блюда, как тушеные улитки; сезонные грибы в ассортименте; перец пикильо, фаршированный морепродуктами; фаршированный картофель; ризотто с овощами либо черный, а также сковородка Ла-Сиза; фирменная треска по домашнему рецепту и все виды мяса на гриле.
-
Cambados
Рестораны Коста-де-БарселонаРасположенный на набережной, вблизи от пляжа, он дышит атмосферой старой таверны, стены которой украшены фотографиями прежнего Матаро (Mataró), медными кастрюлями и рыбацкими снастями. За столами, застеленными клетчатыми скатертями, можно попробовать любой из готовящихся здесь видов ризотто, которые по праву заслужили себе славу.
-
Xiringuito Miramar
Рестораны Коста-де-БарселонаВ пляжном ресторане Miramar в качестве закусок предлагаются, такие блюда, как омары с луком, мидии а-ля маринера, оладьи из трески, крокеты с морепродуктами, а также анчоусы с томатным хлебом. Причем все эти блюда можно использовать для совместного перекуса. Меню в качестве вторых блюд дополняют рыба на гриле либо в запеченном виде, паэлья с морепродуктами либо микс, а также различные виды рисовых запеканок либо тушенной рыбы или тушеных морепродуктов, в числе которых рагу из омаров.
-
Masia Can Sors
Рестораны Коста-де-БарселонаВ расположенном на территории муниципалитета Алелья (Alella) ресторане La Masia de Can Sors предлагается длинный перечень блюд каталонской кухни, в числ которых улитки, приготовленные на гриле артишоки и жареный картофель, каракатица на шпажках с картофелем и глазированным луком, касолета с морским ангелом по-флотски, туловище мерлузы под соусом ромеско ибо под шампанским, свиные ножки с лангустами, филе в портвейне с фуа-гра и трюфелями, а также все виды жареного мяса.
-
La Coloma
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан La Coloma является одним из самых престижных заведений порта Эль-Масноу (El Masnou). В числе его основных блюд можно попробовать треску с белым трюфельным кремом, запеченную спинку горбыля, мерлузу с мальками угря и грибами, а также нарезанную кусками колбасу морсилья с кальмарами. На десерт здесь подают сливочное пирожное с шоколадом и пралине из фундука либо сорбет из мохито.
-
La Santa
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан La Santa является заведением с молодежной атмосферой, где готовится средиземноморская кухня, в которой смелые предложения сочетаются с хорошим соотношением цены и качества. По будням здесь предлагаются комплексные обеды с некоторыми дополнительными блюдами. Расположенная снаружи крытая терраса летом вентилируется, а зимой обогревается.
-
Mas Albereda
Рестораны Paisatges BarcelonaВо главе кухни ресторана Mas Alameda стоит шеф-повар Нандо Жубань, который предлагает весьма изысканные авторские рецепты, созданные на основе местной кухни и сезонных продуктов. И хотя блюда подаются в оригинальной манере и в соответствии с канонами, знаменующими собой новую кухню, порции здесь внушительные. Семь веков истории таится за стенами этого отеля и ресторана.