После своего открытия в 1976 году на территории муниципалитета Кастельяр-дель-Вальес (Castellar del Vallés) ресторан Garbí со временем превратился в заведение, в котором предлагается качественная кухня с индивидуальным подходом, где благоразумно выполняют свою функцию местные сезонные продукты. Это заведение с семейной атмосферой, а также с должным образом подобранными и представленными винами.

В ресторане свежие, приобретенные владельцами, продукты, например сибасы, рыжики либо креветки, ежедневно демонстрируются в витрине, размещенной в небольшом привлекательном помещении и представляющей их для индивидуального обслуживания.

В Ca la Manyana сохраняется очарование деревенских постоялых дворов и, прежде всего, их семейная атмосфера. Ресторан находится внутри самого хостела и хранит в себе, как и объясняют владельцы, традиционный вкус с привкусом сегодняшнего дня. Он также специализируется на семейных торжествах и коллективных праздниках, организовывая их в окружении прекрасной местности, раскинувшейся между горным массивом Гийериес (Guilleries) и равнинной Вик (Vic).

Посетители ресторана Ca l’Ignasi могут насладиться такими порционными блюдами, как паста с грибным кремом-супом и сыром Решаго (Reixagó); лепешка, испеченная в дровяной печи; ризотто по рецепту городка Пальс (Pals) с ранними артишоками и белыми грибами либо филе с приготовленным на гриле филе или с тумбетом из органических овощей. Также все эти блюда они могут сочетать с вином из небольших открытых для доступа винных погребов.

На первом этаже ресторана находится Bistrot Ca l'U с аналогичными кулинарными изделиями, предлагающее желающим пообедать более простую подачу и менее формальную обстановку. Кроме того, оно оборудован различными кабинетами, а также летней террасой. Находясь здесь в уютном интерьере, можно наслаждаться блюдами сезонной местной кухни.

La Ferreria – это ресторан, в котором по очень разумным ценам предлагаются традиционные блюда местной каталонской кухни. В его меню особое внимание уделяется рыбе и мясу, особенно во время охотничьего сезона. Ближе к полудню ресторан предлагает два различных типа меню. Помимо полуденных меню, в ресторан также предлагается меню с закусками в стиле тапас.

Situado enfrente del campo de golf de El Muntanyà, Mas Estanyol está gestionado por los responsables de la Fonda Xesc y sigue su línea gastronómica, que combina tradición y modernidad, y que ha sido galardonada con una estrella Michelin.

Коллектив ресторана Анжель-Паскуаль (Ángel Pascual) представляет вниманию гостей целый ряд аперитивов и закусок, в числе которых, в частности, каннеллони с курицей «пата негра» по рецепту района Пенедес (Penedès) под соусом бешамель по рецепту города Идиасабаль, с дымком, и стружкой фуа-гра; кефаль, маринованная яблочным уксусом, серыми вороночниками, и сладким луком, либо ризотто с морским ежом и гренками.

В загородном доме, в окружении прекрасной местности, в свое время был возведен ресторан Mas d'Osor, предлагающий сегодня широкий выбор блюд творческой и авторской кухни: начиная от блюд особого меню, включая малиновое мороженое Кровавая Мэри с васаби и молотым сельдереем или осьминога на шампуре, и заканчивая аперитивами, подаваемыми, как внутри, так и снаружи ресторана.