Slow food
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Pla de la Garsa
Restaurants BarcelonaDieses Restaurant bietet seinen Tischgästen Salatvariationen, Kabeljau mit Honig, Rinderschenkel mit aromatischen Kräutern, Kabeljau-Bällchen, Carpaccio, marinierten Fisch, Wurst, Pasteten und eine große Auswahl an hausgemachtem Käse mit über 40 verschiedenen Sorten an.
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Taktika Berri
Restaurants BarcelonaDieses baskische Restaurant verwöhnt Ihren Gaumen mit Vorspeisen wie der Kabeljau-Tortilla; Salat mit Bonito aus dem Norden und Tomaten oder Rührei und eingelegten Paprikaschoten. Als Hauptgang empfehlen wir Seehecht-Rücken mit Knoblauch und Paprikaschoten; Reis mit Venusmuscheln; Tintenfisch in eigener Tinte; Marmitako (baskischer Thunfischeintopf) oder Rindersteak.
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Tèxtil Café
Restaurants BarcelonaSalate, Hummus, Guacamole, Couscous, Musaka, Gemüse-Tarte, Pita-Brot mit verschiedenen mexikanischen Spezialitäten, Hühnchen an Senf sowie eine Vielzahl belegter Brote sind nur einige Gerichte der Speisekarte. Zum Nachtisch bietet sich eine Spezialität aus der langen Liste an Desserts an, die in diesem vor dem Picasso-Museum gelegenen Palast aus dem 13. Jahrhundert zubereitet werden.
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Burrull (Hostal del Fum)
Restaurants Paisatges BarcelonaDas gemütliche, lauschige Restaurant bietet sowohl Bereiche für fünfzehn wie auch für hundert Personen – für den größeren Rahmen einer besonderen Feierlichkeit. In gastronomischer Hinsicht wird katalanische Küche mit traditioneller Grundlage und modernem Antlitz gereicht. Dies gilt für die Vorspeisen ebenso wie für die Fleisch- und Fischgerichte.
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Mystic
Restaurants Costa BarcelonaDas im Jahre 2006 eröffnete Restaurant Mystic sticht in Sant Cugat del Vallès hervor durch die Entschiedenheit, mit der es auf ein modernes Design und neue Tendenzen in der Welt der Gastronomie setzt.
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Vins i Teca
Restaurants Paisatges BarcelonaIm Restaurant Vins i Teca finden sich Angebote aus der traditionellen Küche neben originellen Kreationen wie dem Pilzsalat mit Entenleber, den Cannelloni mit Pilzen, dem Foie gras mit Trüffeln, der herzhafte Zwiebelsprossenkuchen, wahlweise mit Garnelen oder einem knusprigen Nest aus Tomatenmarmelade, Gorgonzola und Foie gras. Daneben gibt es eine breite Auswahl an Salaten mit einer langen Liste Zutaten. so finden sich getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Parmesan, Pasta mit Vinaigrette und vieles mehr.
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Masia Restaurant el Bellver
Restaurants Paisatges BarcelonaDank eines Sanierungsprojekts der Regionalregierung von Barcelona verwandelte sich dieses Gehöft aus dem 13. Jahrhundert in ein Restaurant inmitten der Hochebene Pla de la Calma, im Gebirgszug Montseny. Es lohnt sich, einen Tag im schönen Naturpark zu verbringen. Nach einem langen Spaziergang im Freien lässt sich der Tag dann wunderbar mit einem guten Essen ausklingen. Das Restaurant bietet eine kreative Küche und ein Tagesmenü zum Festpreis.
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Sant Marçal
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant Sant Marçal befindet sich in einem alten Kloster aus dem 10. Jahrhundert. Die sich nebenan befindliche Kirche hat sich bis heute erhalten. Das Erdgeschoss teilt sich in zwei kleine Speiseräume; diese bestechen durch eine wohltuende, warme Dekoration und große Fenster mit Ausblick auf den Naturpark Montseny. Es wird Saisonküche mit einheimischen Produkten gereicht.
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Palmira
Restaurants BarcelonaDieses auch als Balkon Canyets bekannte Restaurant achtet bei den Speisen auf jedes Detail und legt besonders auf Texturen und besondere Geschmackserlebnisse Wert. Auf der exklusiven Karte finden sich Gerichte wie Ferrero Rocher aus Foie gras, karamellisierte Mandeln, mit Gold gefärbte Schokolade, Salat mit Hummer, Bohnen mit Salsa de Corall (Garnelensud) oder Seeteufel im Teigmantel mit Rosmarin und Zwiebelsprossencreme.