Slow food
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Tram-Tram
Restaurants BarcelonaEinige der Spezialitäten des Tram-Tram sind lieblicher Reis an Garnelen aus San Carlos de la Rápita mit Gemüse; dreierlei Artischocken-Texturen, Foie gras und Ei mit Trüffelsauce; Sardinenblechkuchen mit Gemüse, Büffelmozzarella, Quitte und Pinienkernen.
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Can Feu
Restaurants Costa BarcelonaDas Angebot an Wildfisch und Meeresfrüchten ist eines der großen Besonderheiten des Can Feu, das sich größter Beliebtheit erfreut. Das und die fast 50-jährige Erfahrung des Familienunternehmens, welches als kleine Bar in Sabadell seinen Anfang fand. Inzwischen ist es ein renommiertes Restaurant, das neben Fisch und Meeresfrüchten eine große kulinarische Vielfalt zeigt, bei der nur die besten Produkte verwendet werden.
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La Santa
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant La Santa besticht mit jungem Ambiente, mediterrane Küche, extravaganten Kreationen und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Werktags werden ein Tagesmenü und einige ergänzende Gerichte angeboten. Die geschlossene Außenterrasse wird im Sommer gekühlt, im Winter beheizt.
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Paradís Can Amat
Restaurants Costa BarcelonaZu den Spezialitäten des Restaurants gehören Fischgerichte sowie frische Pilze im Herbst. Verschiedene Speisen wie Reis oder Zwiebelsprossen werden kulinarisch gefeiert, wobei sich diese Produkte in wahre Hauptdarsteller verschiedener Rezepte verwandeln. Die umfangreiche Karte mit Weinen aus der Bodega vervollständigt das kulinarische Angebot.
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Ca l’Amagat
Restaurants PirineusIn Ca l‘Amagat sind besonders typische Gerichte der katalanischen Küche aus lokalen und saisonalen Zutaten hervorzuheben. Allerdings fließen gelegentlich auch Kreationen der modernen Gastronomie mit ein. Kabeljau im Blätterteigmantel, Esqueixada (Gemüsesalat mit Kabeljau) und Escalibada (Gemüseplatte); Entenkeulen-Confit mit Dattelpüree; gebratenes Zicklein mit Knoblauch und Petersilie oder gebratener Seeteufel auf einem Zucchini-Bett sind nur einige Speisen. Von Mitte September bis Mitte November ist Pilzsaison in Katalonien. Zu dieser Zeit serviert das Ca l‘Amagat Menüs, in denen die Pilze die Hauptdarsteller sind.
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Paco Meralgo
Restaurants BarcelonaEine typische Taverne kombiniert mit einer Dekoration und einem Ambiente der heutigen Zeit – so gelingt es Paco Meralgo klassische Tapas und typische Häppchen auf eine besondere Art zu präsentieren. Das informale und gleichzeitig elegante Design, die großen Fenster, die typischen Gitter und ein gemütlicher Gastraum tragen zusätzlich zum Ambiente bei.
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Windsor
Restaurants BarcelonaDas Restaurant bietet katalanische Küche und hat wochentags Marktmenüs für 29,50 € im Angebot. Auch Gruppenmenüs, À-la-carte-Gerichte und eine Vielzahl an Weinen stehen zur Auswahl. Die Tischgäste können es sich in einem der sechs Räumlichkeiten oder auf der Terrasse gemütlich machen. Die Dekoration besticht durch hohe Decken und modernistische Lampen, der Stil ist jedoch frisch und gemütlich.
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Ca la Manyana
Restaurants Paisatges BarcelonaCa la Manyana versteht es, den Reiz des dörflichen Gasthauses und vor allem seinen familiären Charakter zu bewahren. Das Restaurant befindet sich im Hostel und verbindet in seiner Küche Alltagsgerichte mit dem Geschmack von heute. Auch Familienfeste und Gruppenfeiern sind hier möglich. Die Umgebung zwischen den Guilleries und der Plana de Vic bietet dafür eine traumhafte Kulisse.
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Burrull (Hostal del Fum)
Restaurants Paisatges BarcelonaDas gemütliche, lauschige Restaurant bietet sowohl Bereiche für fünfzehn wie auch für hundert Personen – für den größeren Rahmen einer besonderen Feierlichkeit. In gastronomischer Hinsicht wird katalanische Küche mit traditioneller Grundlage und modernem Antlitz gereicht. Dies gilt für die Vorspeisen ebenso wie für die Fleisch- und Fischgerichte.
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Dom
Restaurants Costa BarcelonaDirekt am Strand von Castelldefels befindet sich das Restaurant Dom im Hotel Bel Air. Hier können Sie die beste mediterrane Kreativküche genießen. Hervorzuheben sind Gerichte wie halbgegartes Foie mit Portweinreduktion; Hummer aus der Pfanne mit weißem Spargel aus Navarra; warme Mayonnaise mit Salat an Kräutern oder Risotto.