Slow food

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  • Acqua & Farina

    Restaurants Barcelona

    Buon Appetito heißt wörtlich „Guten Appetit“ und ist eine Hommage an die traditionelle und authentische italienische Küche. Seine Speisekarte zeichnet sich durch typische Gerichte der italienischen Küche aus und ihr Geheimnis ist einfach: Man verwendet Qualitätsprodukte für die stets frisch zubereiteten Gerichte. Es bietet eine traditionelle Marktküche, die maximalen Geschmack mit maximaler Schlichtheit durch die Kombination frischer Zutaten mit der besten Auswahl italienischer Produkte nach traditionellen Rezepten erzielt.

  • Cachitos

    Restaurants Barcelona

    Ein Labyrinth der Aromen im Herzen von Barcelona: mediterrane Reisgerichte, Fleisch aus Kastilien, Bauernhähnchen aus Asturien und mehr als 55 verschiedene Sorten Sangria.

  • Cal Carreter

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Die Spezialität von Cal Carreter in dem Ort Cantonigròs sind die Fleischgerichte vom Holzkohlengrill. Außerdem wird eine Auswahl an Wurstwaren und Salaten geboten.

  • Cullera de Boix

    Restaurants Barcelona

    An der Ronda de Sant Pere, praktisch an der Ecke zur Plaça Urquinaona, befindet sich das Lokal Cullera de Boix. Von außen lässt sich die innere Größe nicht erahnen. Rechts empfängt ein langer Tresen die Gäste und führt sie in einen Speisesaal, der in Orangetönen mit roten Details den Raum für das moderne Mobiliar darstellt. Das Speisenangebot ist geradlinig, wobei die Reisgerichte, in erster Linie die gut zubereiteten Paellas besonders zu erwähnen sind. Die Risottos sind ebenfalls zu empfehlen, allerdings gibt es davon nur zwei Varianten.

  • El Cullerot

    Restaurants Costa Barcelona

    Dies ist eins von drei Restaurants im Hotel Can Fisa in Corbera. Freitags und samstags Abend öffnet das angenehme Lokal mit Kamin im Speisesaal. Das Angebot besteht aus traditioneller katalanischer Küche der Berge. Es gibt á-la-carte-Gerichte und Menü sowie eine Auswahl an Gerichten für Kinder.

  • El MerCat

    Restaurants Costa Barcelona

    Im Zentrum der Stadt Vilafranca del Penedès befindet sich im ehemaligen Speicher des alten Fleischmarktes von 1882 das MerCat. Es handelt sich um einen gastronomischen Raum, der Marktküche anbietet, in der die Tradition mit der Moderne kombiniert wird. Das Angebot enthält mehrere Menüs und à-la-carte-Speisen, zu denen immer ein guter Wein passt.

  • Els Tres Turons

    Restaurants Costa Barcelona

    Els Tres Turons liegt in Arenys de Munt und bietet à-la-carte-Gerichte auf der Basis der traditionellen katalanischen Küche mit Produkten von hoher Qualität. Wenn Saubohnen Saison haben, sollten sie unbedingt gekostet werden. Sie werden mit Blutwurst und Speck zubereitet. Andere Highlights sind die Schmorgerichte sowie das Fleisch vom Holzkohlengrill.

  • Hostal Sant Cristòfol

    Restaurants Pirineus

    Die Spezialität des Restaurants im Gasthof Hostal Sant Cristòfol in Santa Maria de Merlès sind Wildgerichte und Gerichte, die während der Pilzsaison zubereitet werden, wie Waldente mit Birnen, Wildschweinragout mit Pilzen und Rehragout.

  • GatBlau

    Restaurants Barcelona

    El Gat Blau ist ein modernes, gemütliches Restaurant mit mediterraner Küche. Sie verarbeitet saisonale ökologische Produkte aus fairem Handel, KM0 und Slow Food. Das Gemüse wird direkt beim Erzeuger eingekauft, um den Zwischenhandel zu vermeiden. Es gibt ein Mittagsmenü und Abendmenü sowie Speisen à-la-carte.

  • Gresca

    Restaurants Barcelona

    Die gastronomischen Angebote des Restaurants Gresca sind zahlreich. Die Originalität des Angebots ist einen Besuch wert. Das Capipota mit eingelegtem Gemüse sowie das Mosaik vom Oktopus mit katalanischer Blutwurst sind nur ein kleiner Ausschnitt aus dem, was die Küche bietet im Gresca bietet. Nicht zu vergessen die Desserts und die Bodega, die sehr interessant und ausgeklügelt sind. Mittags bietet das Restaurant ein Menü zu einem sehr ansprechenden Preis.

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