Slow food

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  • Osmosis

    Restaurants Barcelona

    Im Restaurant Osmosis im L’Eixample von Barcelona gibt es keine Karte, nur das Degustationsmenü, das in verschiedenen Varianten angeboten wird. So kann man je nach Hunger und verfügbarer Zeit seine Wahl treffen. Es handelt sich um ein längliches Lokal über drei Etagen mit nüchtern-eleganter Einrichtung. Die Gerichte werden mit Produkten aus der Region und dem Meer täglich auf den Märkten der Stadt ausgewählt und zubereitet.

  • Nou Can Martí

    Restaurants Barcelona

    Das Restaurant liegt in Viladecans und blickt auf eine lange Familientradition zurück. Das Angebot umfasst katalanische Küche und Tapas. Die Speisekarte und mehrere Menüs können mit einer Auswahl Weinen gekostet werden. Es handelt sich um ein großes Lokal, auch mit Terrasse, mit moderner, minimalistischer Einrichtung.

  • Restaurant El Sot

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Restaurant El Sot ist ein Klassiker in Vilassar de Mar. Es bietet hausgemachte Küche und Marktküche. Die Spezialität des Hauses sind die Reisgerichte mit viel Brühe und die Paellas sowie die Fisch- und Kabeljau-Cannelloni.

  • Restaurant Gelonch

    Restaurants Barcelona

    Technik und neue Technologien sind auf der Höhe der Zeit in der Küche des Gelonch, einem Lokal im Viertel L’Eixample von Barcelona. Hier lässt der Küchenchef Robert Gelonch der Fantasie freien Lauf für ein bahnbrechendes Angebot. Die fantasievollen Desserts mit viel Obst sowie eine ausgezeichnete Weinkarte, Malt-Whiskys, Cavas und Champagner runden das Angebot bestens ab.

  • Pizzeria La Notta

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Pizzen, aber nicht nur Pizzen. Das ist das Angebot der Pizzeria La Notta in der Altstadt von Berga, eines Lokals, das mit unverputzten Backsteinwänden eingerichtet ist und eine sehr angenehme Atmosphäre bietet. Hier stehen Pizzen aller Art genauso im Mittelpunkt wie Salate, frische Pasta, Toasts, Fleisch und hervorragende Gerichte, die von einer umfangreichen Auswahl an Weinen, Cavas und Schnaps begleitet werden können.

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    La Taquería

    Restaurants Barcelona

    La Taquería ist ein mexikanisches Restaurant in der Nähe der Sagrada Família. Hier geht es darum, gut zu speisen und die besten Aromen der Aztekenküche zu genießen: kräftige, reichhaltige und authentische leckere Gerichte. Die Karte enthält alle Gerichte der authentischen mexikanischen Straßenküche: rote Bohnen, Jalapeños, Nachos, Guacamole, kleine Tellergerichte im Töpfchen, Tacos, Alambres und Quecas. An den Wochenenden werden traditionelle Gerichte wie Aguachiles oder Hähnchen mit Mole zubereitet.

  • Les Terrasses (Hotel Porta d'Alella)

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Restaurant Las Terrasses im Hotel Porta d'Alella spezialisiert sich auf katalanisch-französische Küche sowie auf Entengerichte und Risottos. Von der Panoramaterrasse aus hat man einen Blick auf die Weinfelder des Anbaugebietes für die Herkunftsbezeichnung Alella. Neben den brillanten modernen und überraschenden Desserts bietet dieses Lokal als Mehrwert eine Einführung in die Weinkultur und den Genuss der natürlichen Umgebung.

  • L'Auró

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Das Restaurant L'Auró in Orís im Landkreis Osona bietet eine große Auswahl an Gerichten mit Produkten aus der Umgebung. Mit seinen 33 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe bietet L'Auró mehrere Offerten wie Menüs für Feiern aller Art, Hochzeiten, Betriebsessen und vieles mehr.

  • Masia Can Cabús

    Restaurants Costa Barcelona

    Can Cabús befindet sich in einem ehemaligen Gehöft, das von Grund auf renoviert wurde und über mehrere Räumlichkeiten verfügt: geräumige Säle, Gärten und Terrasse. Die Küche liefert katalanische Gerichte mit modernem Touch. Die Spezialitäten sind Fleischgerichte vom Holzkohlegrill und Calçotades (Grillfeiern mit katalanischen Frühlingszwiebeln). Werktags wird ein Menü geboten, an Wochenenden und Feiertagen kann man zwischen einem Menü und à la carte wählen. Kostenloses Parken auf dem Gelände ist möglich.

  • Mont-Bell

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Restaurant Mont-Bell wurde 1966 als Lokal gegründet, das die damalige katalanische Küche hochhielt, mit Salaten, „Esqueixada“ (Kabeljausalat), Omeletts, regionalen „Ganxet“-Bohnen, Fleisch vom Grill (Holz und Kohle), geröstetes, mit geriebener Tomate bestrichenes Bauernbrot sowie die typischen Desserts: Quark mit Honig, Crema Catalana und Trockenfrüchte. Das Motto der Gründer war stets, auf höchste Qualität bei den Zutaten und dem verarbeiteten Produkt sowie auf einen Spitzenservice zu achten. Heute, 40 Jahre später, halten sich ihre Kinder und Enkelkinder weiter an dieses Motto.

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