Slow food
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Panot
Restaurants BarcelonaEl restaurante Aleia ofrece una experiencia única por los paladares más exigentes, fusionando alta gastronomía creativa y arquitectura, de la mano de los chefs Paulo Airaudo y Rafa de Bedoya.
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Hibiscus
Restaurants Costa BarcelonaDas schlicht-elegante Restaurant des Hotels Can Fisa in Corbera de Llobregat. Es ist ganzjährig geöffnet und bietet Marktküche. Auf der Karte finden sich saisonale Gerichte und Fleisch vom heißen Stein sowie Gerichte für Kinder.
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Hostal Ca la Cinta
Restaurants Paisatges BarcelonaDas Gasthaus Hostal Ca La Cinta liegt in dem Ort Sant Agustí de Lluçanès im Ortskern von Alou, 14 km von Sant Quirze de Besora in Richtung Berga entfernt. Das Restaurant im Familienbesitz bietet typische hausgemachte katalanische, klassische Küche, wie schon unsere Großmütter kochten. Das Highlight unter den Gerichten ist Gans mit Birnen. Im März und April gibt es freitags Eintopf und Schmorbraten. Außerdem wird samstags abends ein sehr preiswertes Menü angeboten.
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Hotel Restaurant Cal Majoral
Restaurants PirineusDas Hotel-Restaurant Can Majoral liegt in L'Espunyola und bietet eine Küche auf der Grundlage der saisonalen bodenständigen Produkte von hoher Qualität mit originellem, persönlichem Anklang. Die Terrasse ermöglicht den Kontakt mit dieser Küche, aber auch mit der Natur. Auf dem Programm stehen ein Degustationsmenü sowie ein Cateringservice.
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El Racó
Restaurants Costa BarcelonaEl Racó ist ein Restaurant mit einer besonderen Tradition und einladender Atmosphäre. Hier wird täglich eine einfache Küche mit guten Zutaten und familiärem Service geboten, der den Gast in den Mittelpunkt stellt. Die besten Zutaten werden täglich auf dem Markt eingekauft und mit saisonalen Produkten ergänzt, sodass einfache, ehrliche Gerichte entstehen. Dienstags bis freitags ist ein Raum für das Tagesmenü reserviert, während ein anderer Raum für die à-la-carte-Gerichte zur Verfügung steht. Freitag und Samstagabend sowie sonntags mittags gibt es à-la-carte-Gerichte. Außerdem bietet das Lokal einen Gruppenraum für 60 Personen für alle Arten von Feiern.
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El filete ruso
Restaurants BarcelonaEl Filete Ruso ist ein Lokal für Gourmet-Hamburger, die aus Biofleisch und Produkten aus der Gegend hergestellt werden. Es ist als KM0-Restaurant durch die Organisation Slow Food ausgezeichnet. Die kulinarischen Highlights sind die Hamburger, stets vom Holzkohlengrill, sowie das Steak Tatar. Die Einrichtung ist heiter mit Anleihen beim skandinavischen Stil.
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Fonda Marina
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant Fonda Marina verarbeitet Produkte von höchster Qualität zu typischen Gerichten einer Marktküche mit Zutaten aus der Gegend des Maresme. Das ermöglicht eine große Auswahl an Gerichten, mit Highlights bei den Reisgerichten und Fisch vom Fischmarkt. Das Lokal verfügt über mehrere Säle sowie eine eigene Terrasse. Hier kann man nicht nur zu Mittag oder Abend speisen, sondern auch einen Drink in der Chill-out-Zone genießen. Das Lokal hat eine Weinkarte, kostenlose Parkplätze und eine Bar auf demselben Gelände.
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La Llotja Marisqueria
Restaurants Costa BarcelonaDie Geschäftsführer haben sich ihr ganzes Leben lang dem Meer gewidmet. Die Familie hat das Meer wirklich verinnerlicht. Seit Generationen sind sie Fischer, Fischhändler und Fischköche. Die Köche haben das Kochen an Bord der Fischerboote gelernt. Die Gäste wählen den Fisch selbst aus (wie im Fischgeschäft) und bestellen, wie er zubereitet werden soll. Der Fisch landet dann sofort in der Küche wird frisch zubereitet serviert. Jeder Gast hat eine Tischnummer. Wenn das Gericht gar ist, kann man es sich abholen. Außerdem stehen Reisgerichte, Fideuá (Nudelpaella) oder Suquets (Fischeintopf) auf der Karte.
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Gamba de la Costa
Restaurants BarcelonaDas Gamba de la Costa ist ein Restaurant in der Straße Còrsega in Barcelona. Es ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert.
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La Font
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant La Font liegt in Canet de Mar im Landkreis Maresme. Das Restaurant pflegt eine traditionelle katalanische Küche von hoher Qualität, die frische Produkte vom Markt und je nach Jahreszeit verarbeitet. Sie werden sorgfältig zubereitet, damit die Gäste leckere Speisen von der Karte genießen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Eine moderne Einrichtung, eine angenehme Atmosphäre sowie ein aufmerksamer Service runden das sehr gute kulinarische Angebot des Restaurants ab.