Slow food

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  • Castell d’Orpí

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Dans le restaurant Castell de Orpí, la cuisine de toujours conserve la saveur d'antan, avec des touches d'originalité. Le convive peut déguster la typique cassolette de riz, mais avec des « obstacles » de mer et montagne, le carpaccio aux grosses crevettes accompagné d'un caviar de hareng ou le magret de canard à la confiture de tomate, oignons et asperges.

  • Castell de Rubió

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Ce restaurant qui a démarré son activité en 2012 se trouve aux pieds de Santa María de Rubió. Sa gastronomie se focalise sur la cuisine catalane faite maison et réalisée avec des produits de proximité, où les plats de viande à la braise sont mis en avant. Différents menus et des menus pour enfants y sont proposés et deux salles à manger agencent l’endroit ainsi qu’une terrasse avec vue sur le paysage de l’Anoia.

  • Casa Nostra

    Restaurants Costa Barcelona

    Casa Nostra se situe dans une maison de Corbera de LLobregat et dispose de deux salons et d’une magnifique terrasse à côté de la piscine. Le restaurant a gagné le premier prix Cartaví en 2013, et fonde son travail sur une cuisine méditerranéenne, une cuisine Km 0 et Slow food. Il élabore des plats à la carte, un menu du jour du lundi au vendredi et un menu dégustation qui marie mets et vins. Des journées gastronomiques de saison y sont organisées et un service de plats à emporter est disponible.

  • Gargantúa i Pantagruel

    Restaurants Barcelona

    Si les plats de Cataluña sont la base de ses fourneaux en général, ceux de Lérida en particulier sont les plus représentatifs. Au fil des années, le restaurant ne s'éloigne jamais de cette philosophie et de l'utilisation des produits du terroir dans ses recettes, traditionnelles et avec un excellent rapport qualité-prix. Dans cet esprit, n'oublions pas bien entendu les classiques escargots, la coca de recapte et la charcuterie de Lérida.

  • Casa Hidalgo

    Restaurants Costa Barcelona

    La gastronomie de Galice et de la Catalogne vont de pair dans la Casa Hidalgo, un établissement chaleureux et familial, situé dans une des rues les plus typiques de Sitges. José Yáñez et Lola Freitas offrent les meilleures recettes et produits de ces deux zones avec des plats gastronomiques si riches et jusqu'à un certain point, complémentaires. Le poisson et les fruits de mer frais sont les éléments majeurs des fourneaux.

  • Casa Carlos

    Restaurants Costa Barcelona

    Issu d’une grande lignée familiale, ce restaurant est situé devant la façade maritime de Calella, sur la côte du Maresme. Il offre une gastronomie variée à travers, d’un côté, une cuisine de marché, de saison et de tradition méditerranéenne avec du poisson de la côte catalane et de la viande de Gérone. Et, d’un autre côté, de la nourriture grillée ou préparée au feu de bois. Les locaux sont amples et disposent d’une terrasse.

  • Casa Amalia

    Restaurants Barcelona

    Une cuisine maison de qualité, élaborée avec des produits du marché et un accueil familial et agréable.

  • Casa Alcaide

    Restaurants Costa Barcelona

    Il ouvre ses portes tous les jours, à partir de neuf heures du matin pour offrir aux plus matinaux un bon petit-déjeuner. Outre les classiques bocadillos, vous pouvez commencer la journée par de bons plats de filet à la braise ; butifarra avec haricots ; œufs à la riojana, à la basque ou avec chistorra ou un classique bifteck aux pommes de terre.

  • Carpi Pizza Vilassar

    Restaurants Costa Barcelona

    Carpi Pizza Vilassar permet de savourer la cuisine italienne à domicile. On y prépare des pizzas, des hamburgers, des pâtes et des salades. Les commandes sont passées sur Internet.

  • Capritx

    Restaurants Costa Barcelona

    Les cinq uniques tables du Capritx sont des plus recherchées parmi tous les restaurants possibles et imaginables. L'établissement est une extension de l'auberge que les grand-parents du jeune chef Artur Martínez, artisan de la transformation, ont ouvert en 1952. Avec son étoile Michelin, le restaurant brille aujourd'hui grâce à sa cuisine créative très personnelle.

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