Slow food
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Canalla
Restaurants BarcelonaBar-restaurant de plats et plats de dégustation avec une excellente carte d’inspiration méditerranéenne, un four au charbon et une magnifique sélection de gin-tonics et de cocktails.
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Can Solé
Restaurants BarcelonaCan Solé a été fondé en 1903. Il s'agit de l'un des restaurants les plus traditionnels du quartier de la Barceloneta. Il a intégré les nouvelles tendances culinaires, mais ses plats marins conservent la saveur d'antan. Parmi eux, on distingue : assortiment de riz, fideuás, poissons et fruits de mer à la plancha ou au four, ragoûts et veloutés de poisson, langouste ou homard.
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Can Ravell
Restaurants BarcelonaLieu de rendez-vous des gourmets où l’on n'utilise que des produits de qualité. Il propose un service de livraison à domicile. Le soir, il n’ouvre que pour les groupes ayant réservé l’établissement.
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Can Poal
Restaurants Costa BarcelonaLe restaurant Can Poal est situé dans la localité de Vallromanes, dans la comarque du Vallès Oriental, à la limite avec le Maresme, à 25 km de Barcelone. Citons parmi leurs plats phares la courgette farcie à la brandade de morue et à l’olivada (sauce à base d’olives), les moules du Delta servies tièdes avec une mayonnaise aux fines herbes, les croquettes de poulet rôti et jambon Bellota, les cannellonis au poulet rôti et à la béchamel et le crumble au parmesan. Le plat du jour : riz à la charcuterie ibérique, shiitakes, poivrons, haricots verts et butifarra esparracada (saucisse catalane poêlée).
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Can Pelat
Restaurants BarcelonaL'especialitat d'aquest cèntric restaurant de Badalona és la cuina feta amb brases de carbó d'alzina. S'hi pot degustar carn, peix i verdures, a més de molts altres plats típics de la cuina catalana.
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Can Panyella
Restaurants Costa BarcelonaCe restaurant de Gelida propose une cuisine catalane du marché et de saison. Il occupe un mas et c’est un endroit idéal pour y manger lors de la saison des champignons et des calçots (oignons).
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Can Pa amb Tomàquet
Restaurants Costa BarcelonaCet établissement de Vilassar de Mar propose des plats traditionnels catalans. Citons leurs célèbres amuse-bouche, côtes d’agneau, butifarras (saucisses catalanes) aux haricots blancs, poêlées de champignons et leurs assortiments de pâtés et de fromages ibériques. Tous les plats de la carte sont servis avec du pain à la tomate.
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Can Matías
Restaurants Costa BarcelonaLe restaurant Can Matías est situé à mi-chemin entre le Vallès Oriental et le Maresme, dans la commune de Vallromanes, l'un des endroits les plus jolis des environs de Barcelone.