Cal Trumfo

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Este moderno establecimiento, situado en un polígono industrial a pie de carretera en La Torre d'Oristà, es el proyecto personal de Isaac Monzó. Con una experiencia de más de tres décadas en la restauración, el propietario y chef de Cal Trumfo le imprime una filosofía en la que toman protagonismo los productos de proximidad y ecológicos. El nombre del establecimiento juega con las sinonimias de trumfo, una palabra que tanto vale para designar la patata como una persona con una gran habilidad o un estado de ánimo alegre.Su carta, con opciones para celíacos y vegetarianos, ofrece un amplio surtido de propuestas para desayunar, tomar el aperitivo, disfrutar de una comida informal o cenar con todas las de la ley. Sus especialidades son las patatas, así como los buñuelos de bacalao, las anillas de calamar, las alitas de pollo y las croquetas. También vale la pena degustar platos más elaborados como el bacalao ratatouille o las manitas de cerdo rellenas de butifarra del perol y boletus.
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Medium
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Road
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Gluten-free menu

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