Restaurant sobre et élégant de l’hôtel Can Fisa de Corbera de Llobregat. Ouvert tout au long de l’année, il propose une cuisine du marché dans une carte fournie de plats de saison et de viandes cuites sur pierre. Une carte pour les enfants est également disponible.

L'équipe de la cuisine de la Fonda Neus propose une cuisine traditionnelle catalane et un mariage de plats élaborés à l'essence de cava.

Le restaurant Fonda Marina travaille des produits de grande qualité et élabore une cuisine du marché à partir d’ingrédients de la région, le Maresme, ce qui lui permet de proposer un large éventail de plats, dont on peut citer les riz et le poisson de la criée. L’établissement comporte plusieurs salles ainsi qu’une terrasse privée sur laquelle on peut déjeuner ou dîner, mais également prendre un verre dans l’espace détente. Une carte des vins est disponible. Ses services incluent également un parking gratuit et un bar.

Fishop se trouve sur le Boulevard Rosa et représente un nouveau concept de restaurants japonais qui font fusionner les saveurs de la cuisine nipponne avec celles de la Méditerranée. L’établissement fait à la fois poissonnerie et restaurant et offre une grande variété de sushis et de plats japonais tous élaborés avec du poisson frais que le client peut lui-même choisir. Une terrasse et un service de plats à emporter sont également disponibles.

Le restaurant El Racó de Can Feliu, qui occupe un mas du XVème siècle dans les hauteurs de Vilassar de Dalt, propose une cuisine méditerranéenne élaborée avec des produits de saison. Parmi les spécialités de la maison, citons les croquettes de foie et de cèpes et la morue à la llauna.

El Principal, situé au cœur de l’Eixample barcelonais dans un majestueux appartement, est un espace élégant permettant d’organiser toutes sortes d’événements, dans lequel se trouve en outre un restaurant proposant de la cuisine méditerranéenne aux racines traditionnelles et élaborée à partir de produits de saison d’excellente qualité. L’établissement est décoré avec sobriété et dispose d’un agréable patio intérieur.

El Patio del Majestic est le remplaçant, et non l’héritier, du Drolma. Il se trouve à l’emplacement du Drolma, qui était le pari de Fermí Puig et qui a fermé ses portes en 2011 avec une étoile au Michelin. El Patio est le fruit des conseils de Nandu Jubany et était destiné à remplir le vide laissé par el Drolma et Fermí Puig.

Le restaurant El Braseral se trouve à Calella de la costa, dans la comarque du Maresme. Sa spécialité est la viande braisée. Sa cuisine est riche en saveurs et en sensations. Citons simplement ses exquises viandes argentines braisées, son matambre (roulé de bœuf), son chorizo criollo, ses excellents travers de bœuf ainsi que ses plateaux de fromage et de charcuterie. Il est ouvert tous les jours de 13 h à 16 h et de 21 h à 24 h, tout au long de l'année.

La spécialité du restaurant Hydrogen sont les riz et les vermicelles, ainsi que les plats de gibier et de truffe. Nous trouvons en outre des poissons comme le bar à l'arôme de truffe, le civet de lièvre, l'escudella i carn d'olla et le risotto aux champignons.

Un repas au Dans le noir est toute une expérience qui renforce les saveurs et la qualité sensorielle, et tient donc compte de l'ambiance où les plats sont savourés. Le défi du chef est de surprendre à travers les saveurs, arômes et textures traditionnels pour redécouvrir les plats présentés.