Dans les environs du Parc Naturel de Sant Llorenç del Munt i Obac, l’Hostal de Mural propose une cuisine maison et du marché. Il s'agit d'une offre gastronomique traditionnelle, qui comprend des plats comme les pieds de porc aux escargots ou le trinxat (hachis) de la Cerdanya. L'établissement est petit et accueillant avec un plafond en voûte de pierre et une cheminée.

L’Hostal Collsacabra, situé dans la localité d’Esquirol, sur la commune de Santa Maria de Corcó, propose une cuisine traditionnelle typique de la comarque d’Osona. La cuisine braisée est sa spécialité.

Ce petit hôtel, qui dispose de chambres accueillantes et offre un service familial dans un cadre silencieux et tranquille, a d'abord ouvert en tant que restaurant en 2005. L’offre d’hébergement est disponible depuis 2008. Mais cela ne signifie pas pour autant que Marcel ait abandonné les fourneaux, bien au contraire. Il continue à élaborer une cuisine traditionnelle avec une touche moderne, à base de produits du terroir. Marcel et Estel offrent la possibilité de profiter d’une nuit gastronomique, qui, en plus de l’hébergement, inclut un petit déjeuner, un savoureux menu dégustation composé de 8 plats et accompagné de vin d'appellation Pla de Bages.

L’Hostal Ca La Cinta se situe dans la localité de Sant Agustí de Lluçanès, dans le centre-ville de l’Alou, à 14 km de Sant Quirze de Besora, en direction de Berga. On trouve dans ce restaurant familial une cuisine maison typique, catalane et traditionnelle, telle qu'on la faisait à l'époque de nos grands-mères. Son plat phare est l’oie aux poires, et en mars et en avril, on peut y déguster le vendredi l'escudella i carn d’olla (pot-au-feuet ses viandes). Il y a également un menu le samedi soir qui est très bon marché.

Le Restaurant Hostal Abat Cisneros se trouve dans le bâtiment de l'Hotel Hostal Abat Cisneros. La salle à manger, qui faisait office d'écuries au XVIème siècle, possède une magnifique voûte en pierre et des murs en pierre brute. Une ambiance tranquille et agréable, pour y savourer une excellente cuisine traditionnelle catalane, entre amis comme en famille.

Restaurant sobre et élégant de l’hôtel Can Fisa de Corbera de Llobregat. Ouvert tout au long de l’année, il propose une cuisine du marché dans une carte fournie de plats de saison et de viandes cuites sur pierre. Une carte pour les enfants est également disponible.

L'hôtel-restaurant Guilleumes se trouve dans le Parc Naturel de Montserrat. C’est un établissement accueillant qui bénéficie en plus d'une terrasse avec vue sur la montagne. Il propose une cuisine catalane avec une touche de modernité et de cuisine du marché, élaborée avec des produits de proximité. Il dispose également d’un service de bar. On peut donc, en plus d'y manger et d’y dîner, y prendre un petit déjeuner ou un rafraîchissement.

Les attraits gastronomiques du restaurant Gresca ne sont pas des moindres. L’originalité de son offre mérite une visite. Le capipota (ragoût de tripes) de légumes à l’escabèche et la mosaïque de poulpe à la butifarra negra (boudin noir) ne sont qu'un petit aperçu de ce qui mijote au Gresca. Ne manquez pas non plus les desserts et la sélection de vins, intéressante et bien travaillée. Le midi, un menu est disponible à un prix très attrayant.

Pour toutes les tables du restaurant, l'objectif est le même : manger le meilleur poisson frais qui arrive quotidiennement au marché après être passé par les fourneaux d'une expérience reconnue.