Gastronomia

A la província de Barcelona, cada pedalada invita a descobrir un paisatge nou, i cada parada és una excusa per tastar el territori. El cicloturisme permet viatjar a poc a poc, i gaudir del territori amb els cinc sentits. Hi ha rutes per a tots els nivells, des del ciclista de carretera que busca ports exigents fins a la família que vol pedalar tranquil·la entre vinyes. I, al final de cada etapa, sempre hi h una taula esperant: cellers centenaris i petits productors, formatgeries artesanes, fleques de llenya, microcerveseries i mercats de proximitat conviden a seure i assaborir allò que s'ha vist créixer pel camí. Comarca per comarca, et proposem un mapa per fer possible aquest viatge gastronòmic sobre rodes.

Durant tot l'any, la diversitat de paisatges de les comarques de Barcelona ofereix un món de possibilitats per gaudir dels plaers de la gastronomia. Però, a la tardor, la gamma d'aliments que es troben als mercats és encara més rica, i els plats s'omplen dels sabors deliciosos i sorprenents que són tan característics de la cuina catalana. Amb el rebost ple de productes de temporada, agrairàs al fred la seva arribada! 

A mig camí entre el Montseny i el Pirineu, la vall de Sau i l'altiplà de Collsacabra és un territori complex, conegut sobretot per les seves escarpades cingleres, aigües abundants i pobles aïllats rics en llegendes. Un escenari on podràs gaudir de la força hipnòtica de la natura i d'on no podràs marxar mai completament... Si hi vas, el teu cor quedarà captivat per sempre!