Die Firma Castanya de Viladrau befindet sich im Naturpark El Montseny und widmet sich der Förderung der Kastanie, indem verschiedene Artikel aus der Nuss und dem Holz hergestellt werden sowie Ausflüge, Workshops und Schulaktivitäten im Kastanienverarbeitungszentrum organisiert werden.

Der Serrano-Schinken stammt vom Schwein, das mithilfe von Salzkonservierungsmethoden verarbeitet wird.

Allioli ist eine Soße mit sehr einfachen Zutaten: Knoblauch, Salz und Öl. Sie ist dick, hat eine gelbliche Farbe und ein starkes Aroma.

Die Moschusente hat in Katalonien verschiedene Namen: Almescat, Turc, Morisc oder Barbarie-Ente. Es handelt sich um einen schwarzen Vogel mit weißen Federn an den Flügeln, feiner Haut und festem Fleisch.

Seit Jahrhunderten gilt die Region Berguedà als beste Gegend, um Pilze zu sammeln, dank ihres Klimas und ihrer feuchten Herbstwälder.

Kapaune sind sechs Monate alte kastrierte Hähnchen. Durch eine ganz spezielle Ernährung bekommen diese Tiere ein gesundes Fleisch, das sehr zart und äußerst schmackhaft ist.

Die Artischocke (auf Katalanisch „Carxofa“) ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts der wichtigste Gemüseanbau im Flussdelta des Llobregat, wegen des fruchtbaren Bodens und milden Klimas.

Casa Cudié wurde 1946 gegründet und hier erfand man im Jahr 1986 die Catànies. Heutzutage gehören sie zu den typischen Süßigkeiten von Vilafranca del Penedès.

Dieser auf der ganzen Welt berühmte Schaumwein begann in der Region Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès) im Jahr 1872 bekannt zu werden, als Josep Raventós die ersten 3.000 Flaschen der Kellerei Codorníu herstellte. Derzeit werden mehr als 200 Millionen Flaschen pro Jahr abgefüllt.

Der Penedès-Hahn ist eine Geflügelart, die ausschließlich in dieser Region zu finden ist.