Situé dans le Parc Naturel du Montseny, Castanya de Viladrau est une entreprise qui reprend et promeut la châtaigne, élaborant des produits avec les fruits ou le bois et organisant des excursions, des ateliers et des activités scolaires au sein du Centre de Manipulation de la Châtaigne.

La région du Bages, au cœur de la Catalogne, est proche des montagnes de Montserrat, et compte une longue tradition vinicole.

Dès l'époque romaine, les vins du Penedès étaient appréciés dans tout l'Empire et ils s'exportaient en Gaule, Britania et même en Mauritanie, en passant par la Via Augusta. Cette reconnaissance internationale perdure encore aujourd'hui : un tiers de la production est consommée à l'étranger.

L'Appellation d’Origine Catalogne, approuvée en 1999, a été créée pour protéger la tradition de l'élaboration du vin présente sur le territoire catalan depuis plus de 2 000 ans.

Les vins de cette région étaient déjà célébrés par les auteurs romains Pline l'Ancien et Martial dans leurs épigrammes.

La truffe est en réalité un champignon vivant sous terre en symbiose avec certaines racines d'arbres.

Le ratafia est une liqueur traditionnelle des terres catalanes revendiquant plus de mille ans d'ancienneté.

La poularde du Berguedà revendique une saveur unique parce qu'elle est alimentée de maïs traditionnel auquel on ajoute du lait et des herbes aromatiques.

Osana est un des territoires les plus renommés de Catalogne pour ses attraits culinaires.

Outre le coq du Penedès, il existe en Catalogne une autre variété autochtone de coq, le gall du Prat. Également connu sous le nom de gall potablava (coq aux pattes bleues), il est l'un des symboles de la ville.