Le ratafia est une liqueur traditionnelle des terres catalanes revendiquant plus de mille ans d'ancienneté.

La longaniza de Vic est une des saucisses sèches les plus caractéristiques de Catalogne et surtout une des plus connues dans le monde entier, depuis l'Exposition Universelle de Paris en 1857.

La région du Bages, au cœur de la Catalogne, est proche des montagnes de Montserrat, et compte une longue tradition vinicole.

Les vins de cette région étaient déjà célébrés par les auteurs romains Pline l'Ancien et Martial dans leurs épigrammes.

Parmi toutes les recettes qui composent la pâtisserie traditionnelle de Catalogne, citons les neules (cigarettes).

Osana est un des territoires les plus renommés de Catalogne pour ses attraits culinaires.

La malvoisie de Sitges est un vin doux typique de cette localité de la côte catalane. Elle est élaborée à partir d'une variété de raisin blanc originaire de Grèce qui reçoit le même nom.

Le requesón également dénommé mató, brull ou brolla est un fromage frais très populaire en Catalogne. De fait, c'est un des produits artisanaux les plus consommés dans le pays.

La culture de la fraise sur les terres du Maresme bénéficie, notamment sur sa partie montagneuse, de la proximité de la mer et d'un microclimat adapté.

L'aïoli est une sauce préparée avec des ingrédients de base : de l'ail, du sel et de l'huile. Elle est épaisse, de couleur tirant sur le jaune et sa saveur est forte.