Gastronomie und Weintourismus

Es gibt Reisen, die man zu Fuß unternimmt, und andere, die vom Herzen geleitet werden. Dann gibt es noch diejenigen, die mit dem Gaumen verkostet werden. Wenn eine Verkostung Sie in die Vergangenheit versetzt oder ein Duft eine Erinnerung weckt, die Sie längst vergessen geglaubt hatten, dann wissen Sie, dass Sie den Ort auf der Welt gefunden haben, der Ihre Sprache spricht. Die gastronomischen Routen in den Regionen Lluçanès, Garraf, Penedès und Montserrat sind genau das: eine Reise zu den Wurzeln und echten Aromen, die uns mit dem Land, den Menschen und den Traditionen verbinden, die fortbestehen. Auf diesem Weg sind Brot, Trüffel, Frischkäse und Coca (Fladenbrot) nicht nur Nahrungsmittel, sondern Geschichten, die mit jedem Bissen erzählt werden. Bereiten Sie sich auf ein köstliches Abenteuer vor, bei dem die Zeit stillsteht und der Appetit wächst. Sind Sie bereit für eine köstliche Reise?

Tauchen Sie ein in die Ölkultur der Bezirke Barcelonas und entdecken Sie, warum dieses flüssige Gold so viel mehr ist als nur eine Zutat in der Küche. Besuchen Sie Orte, an denen die Unverfälschtheit der Landschaft mit einer Jahrtausende alten Geschichte des Ölfruchtanbaus verflochten ist und Ihnen die ganze Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft für das Öl zeigen können. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht, einmalige Erfahrungen zu erleben und eine Vielzahl von hochwertigen Ölen zu kosten, von denen jedes seinen eigenen Charakter hat und damit einzigartig ist.

Die modernistische Bourgeoisie bestand zwar aus Neureichen, aber diese wussten durchaus, was sie taten: sie waren es, die Sommerresidenzen, Kurbäder, Kunstsammlungen und die gepflegte Küche zur Mode machten. Und heute können wir die Früchte genießen, die ihre Sichtweise des Lebens getragen hat! Insbesondere im Vallès Oriental, einem Bezirk mit vielen bequemen Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.

Der Genuss gastronomischer Köstlichkeiten gehört zu den Dingen, die das Reisen  besonders attraktiv machen. Aber es beinhaltet auch eine große Verantwortung, denn die Art, wie die Nahrungsmittel erzeugt werden, kann sich nachteilig auf die Ökologie und die biologische Vielfalt unserer Reiseziele auswirken. Wenn wir nicht wollen, dass unsere kulinarischen Entscheidungen die natürlichen Ressourcen unbrauchbar machen oder die Möglichkeit der zukünftigen Generationen beeinträchtigen, Nahrungsmittel höchster Qualität nutzen zu können, dann müssen wir uns öfter die Frage stellen: „Ist das nachhaltig?“ Hier sind fünf einfache Schlüsselaspekte, um diese Frage zu beantworten.

A les cinc denominacions d'origen del vi i el cava que hi ha a les comarques de Barcelona pots fer de tot: aprendre a distingir entre un vi jove i un vi de criança, participar en les tasques diàries d'un celler, descobrir les diferents varietats de raïm, dormir en una finca vitivinícola... I, si t'agrada caminar, també pots seguir qualsevol dels itineraris senyalitzats que transcorren entre vinyes. Se t'acut una manera millor de passar el cap de setmana?

Wer das Anbaugebiet der Herkunftsbezeichnung DO Penedès betritt, dem eröffnet sich eine Welt der Eindrücke und der unbegrenzten Möglichkeiten. Hier können Sie das Elixier kosten, das aus der Xarel·lo-Traube gepresst wird, an unterschiedlichen Heilkräutern riechen, einen Wasserfall bewundern und sich vom Anblick eines Enxaneta, eines fünfjährigen Kindes, das einen Menschenturm krönt, beeindrucken lassen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise durch den Alt Penedès, durch ein Land, das Eindruck macht.