Le principe de la cuisine du restaurant Mas de la Sala est la variété, le tout élaboré avec des produits de saison, en donnant priorité à ceux de la région: agneau et botifarra de Cabrianes, œufs de Sallent, légumes frais du potager, etc. Les produits qui entrent dans la cuisine du restaurant sont traités avec beaucoup d'amour.

La cuisine du Mas Alameda est dirigée par le chef Nando Jubany, qui propose des recettes d'auteur très élaborées, fondées sur la cuisine du marché et les produits de saison. Bien que la présentation des plats soit originale, selon les règles de la nouvelle cuisine, les portions sont généreuses. Les murs de cet hôtel-restaurant renferment sept siècles d'histoire.

Des riz, des vermicelles et tout type de poissons et de fruits de mer bien frais, des pâtisseries artisanales et une carte des vins très étendue ainsi que des mousseux font du Mare Nostrum une étape gastronomique obligatoire à Sitges. Situé juste en face de la plage, c’est un restaurant très familial depuis que, en 1950, Josep Martí et son épouse Conxita l’ont lancé en plein boom touristique.

Major Trentasis, ou Major36, est un restaurant familial qui se caractérise non seulement par sa cuisine, mais aussi par le fait de ne disposer que de dix tables, d’où le fait de devoir réserver. Une cuisine de marché et de saison est proposée et basée sur une cuisine méditerranéenne avec une pincée de modernité. Un menu proposé le midi est disponible et les plats à la carte sont servis en soirée.

Situado enfrente del campo de golf de El Muntanyà, Mas Estanyol está gestionado por los responsables de la Fonda Xesc y sigue su línea gastronómica, que combina tradición y modernidad, y que ha sido galardonada con una estrella Michelin.

Une des rues les plus emblématiques de Sitges accueille, depuis les années soixante du siècle dernier, un des établissements les plus spécifiques de la ville, Los Vikingos. L'établissement comprend des salles et des terrasses qui, l'été, sont l'âme du restaurant. Il propose une cuisine internationale et de marché qui met en valeur les salades imaginatives, les pâtes et pizzas en tout genre, le poisson frais et les grillades de viande.

Situé dans le musée de la Science et de la Technique de Catalogne, ce restaurant mise sur une cuisine de marché basée sur la tradition à travers des menus spéciaux et des plats pour coeliaques. Une grande carte des vins et de sommelier est disponible. C’est un espace ample, lumineux avec une terrasse qui offre des vues magnifiques.

Ce restaurant est implanté dans un des bâtiments d’une ancienne usine de textile, dans la comarque de Berguedà. Son pari gastronomique se fonde sur une cuisine moderne, créative et du marché en mettant spécialement l’accent sur les produits de la comarque. Différents types de menus et des plats à la carte sont conçus. La décoration est rustique et se combine avec des détails de la vie à la campagne comme des roues de charrette. Un service traiteur est disponible.

Le riz cuisiné selon la recette de Sitges est le plat le plus représentatif de la cuisine de La Nansa, un établissement familial de Sitges géré depuis cinq générations. Toute la carte respire la mer dans un établissement situé dans un des sites les plus emblématiques du Sitges historique avec la conviction inaltérable de ses aïeuls de défendre une cuisine traditionnelle et de la revisiter selon les nouvelles tendances.

Cuisine catalane dans une maison catalane. Voici ce que propose La Masia dans un mas. Le bâtiment date du début du siècle dernier et est décoré dans les moindres détails, avec une collection de bouteilles de whisky significative. Vous pouvez y déguster les spécialités de notre cuisine traditionnelle, dont l'élément phare est le typique cèpe avec de la charcuterie et du pain grillé à la tomate.