Gastronomie et enoturisme

Dans les régions de Barcelone, les premières chaleurs de l'été ne nous font pas peur. Bien au contraire, elles nous plaisent beaucoup, c'est pourquoi nous les recevons avec des feux, de la musique et des plats élaborés avec les meilleurs produits de la mer et du jardin. Depuis la Nuit de la Saint Jean, nous adorons nous retrouver entre amis et en famille et partager avec eux les délicatesses culinaires d'un territoire si riche qu'il nous apporte tout ce dont nous avons besoin. En bord de mer sous les étoiles ou à l'ombre d'un bois de chênes verts, l'été est une époque parfaite pour profiter de la vie au grand air et très bien manger. Nous vous proposons quelques idées de plats frais, savoureux et faciles à préparer, pour accompagner certains moments à la perfection.

Vous mangerez très bien dans les territoires de Barcelone. Que vous soyez assis dans la cuisine de grand-mère, une auberge traditionnelle, un petit restaurant de montagne, un marché aux poissons de la côte ou un marché en plein air : partout, une mosaïque d’arômes, de couleurs et de saveurs séduiront les palais les plus exigeants. Mais si vous souhaitez profiter d’une expérience gastronomique d’exception, réservez une table dans l’un des restaurants étoilés au guide Michelin. Vous ne manquerez pas d’options ! Chaque année, de nombreux établissements de la province voient leurs efforts récompensés par une étoile.

L’Espace rural de Gallecs, à Mollet del Vallès, est une parenthèse au milieu d’une zone urbaine ; une oasis de tranquillité dans un Vallès moderne et dynamique. Ici, préservation de la nature et agriculture traditionnelle se conjuguent avec activités de loisirs et éducation environnementale.

Certains voyages exigent d’ouvrir son cœur, d’autres, une bonne forme physique. Mais ceux que nous vous proposons ici enchanteront votre palais. Lorsqu’une dégustation vous transporte dans le passé, qu’un parfum réveille un souvenir que vous pensiez avoir oublié, vous savez que vous avez trouvé ce lieu unique qui parle votre langue. Les itinéraires gastronomiques du Lluçanès, du Garraf, du Penedès et de Montserrat sont ainsi : un voyage à travers les racines et les saveurs authentiques qui nous relient à la terre, aux personnes et aux traditions qui perdurent. Le pain, les truffes, le fromage frais et la « coca » ne sont pas seulement des aliments, mais des histoires racontées à chaque bouchée. Préparez-vous pour une délicieuse aventure qui suspendra le temps et aiguisera votre appétit. Prêt pour un délicieux voyage ?

Plongez dans la culture de l’huile au cœur des régions de Barcelone et découvrez pourquoi cet or liquide est bien plus qu’un ingrédient culinaire. Visitez des endroits où l’authenticité des paysages s’allie à l’histoire millénaire de la culture de l’olivier afin de montrer toute la tradition, la saveur et la passion pour l’huile. Ne manquez pas l’occasion de vivre des expériences sensationnelles et de déguster une série d’huiles de haute qualité, chacune dotée d’un caractère qui les rend uniques.

Fer la Via Blava d’Anoia és molt més que caminar o pedalar seguint el riu: és submergir-te en la vida tranquil·la dels pobles, tastar la cuina de proximitat i dormir en llocs que et faran sentir com a casa. Tant si busques el silenci d’una masia de pedra, el confort d’un hotel amb vistes o l’ambient acollidor d’un alberg, aquí trobaràs el teu racó perfecte per descansar.