Gastronomie et œnotourisme

Découvrez les spécialités culinaires qui expliquent pourquoi les régions de Barcelone sont une référence gastronomique internationale ainsi que les secrets de leurs cinq appellations d’origine qui permettent de savourer l’infinité de nuances des vins et cavas locaux !

Idées de voyage

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<p>De crevettes rouges à la halle de Vilanova i la Geltrú</p>

Avec plus d'une centaine de kilomètres de littoral rehaussés par le bleu de la Méditerranée, il est facile de comprendre pourquoi les communes de Costa Barcelona ont une relation aussi étroite avec la mer. La pêche, le commerce maritime et la construction navale sont à l'origine de nombreuses villes et de nombreux villages du Maresme, du Barcelonès, du Baix Llobregat et du Garraf, des origines qui sont loin d'avoir été oubliées. Le long de cette vaste frange côtière, la pêche reste l'une des activités économiques principales et vous pourrez facilement le constater si vous allez à l'une des halles aux poissons où les fruits de mer sont quotidiennement vendus aux enchères.

<p>Nandu Jubany, Can Jubany, Calldetenes</p>

Les régions de Barcelone sont synonymes de bonne table. Que vous vous asseyez à celle des grands-mères, des auberges de toujours, des petits restaurants de montagne, des halles aux poissons du littoral ou des marchés en plein air, vous serez conquis par une mosaïque d’arômes, de couleurs et de saveurs qui ne manqueront pas de séduire les gourmets les plus exigeants. Et si vous préférez vivre une expérience gastronomique de haut vol, réservez une table auprès d’un des restaurants étoilés au Michelin. Ce ne sont pas les options qui manquent ! Chaque année, toute une série d’établissements de la province voient leurs efforts récompensés par l’octroi d’une étoile.

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