Gastronomie et enoturisme

Découvrez les spécialités culinaires qui expliquent pourquoi les régions de Barcelone sont une référence gastronomique internationale ainsi que les secrets de leurs cinq appellations d’origine qui permettent de savourer l’infinité de nuances des vins et cavas locaux !

Idées de voyage

Ne manquez pas nos plans Gastronomie et œnotourisme

Quand le beau temps arrive, le paysage gastronomique des régions de Barcelone vient ajouter de nouvelles couleurs à sa palette. Les ocres, marrons et noirs des plats d'hiver laissent place à des tonalités plus vives où le vert devient roi. Donnez la bienvenue au printemps avec certains des aliments les plus sains de la diète méditerranéenne.

<p>Marché à la volaille de la foire du Coq, à Vilafranca del Penedès</p>

On pourrait dire que la gastronomie est un paysage mis sur la table, une affirmation surprenante mais qui s’avère parfaitement vérifiable dans la province de Barcelone. Avec une impressionnante diversité de fruits et légumes et une pêche côtière prodigieusement prolifique, les produits que vous pourrez découvrir chaque jour sur les marchés sont innombrables, et plus encore sur les nombreuses foires gastronomiques traditionnelles.

<p>Un camping-car dans le Bages</p>

Le Grand Tour de Catalogne est un itinéraire de plus de 2 000 kilomètres qui rappelle les grands voyages du milieu du XIXe siècle. Il a été pensé comme un seul itinéraire à parcourir sur treize jours, ou comme cinq tronçons à faire sur cinq à sept jours, mais le fait qu’il soit réparti en étapes vous permet justement de prévoir de petites escapades en fonction du nombre de jours dont vous disposez. Nous vous proposons ci-dessous trois itinéraires à faire en camping-car à la découverte des plus beaux paysages de la province de Barcelone.

<p>Mató de Montserrat</p>

Les régions du Bages et de l’Anoia sont éminemment agricoles et d’élevage, et depuis des années, des groupes de producteurs et de restaurateurs réhabilitent une gastronomie à base de produits locaux, une cuisine consciente et de proximité. 

<p>Vilafranca del Penedès, Cavas Torres</p>

Situé entre la chaîne montagneuse pré-littorale et la côte de la Méditerranée, le Penedès est une région privilégiée pour la culture de la vigne, c’est pourquoi il constitue la zone ayant la production de vin la plus importante de Catalogne et jouit de sa propre appellation d’origine.  La qualité de la terre, l’influence du soleil et la brise marine expliquent en grande partie le succès de vins et de cavas qui surprennent les plus fins des gourmets. La région héberge aussi le plus grand nombre de caves ainsi qu’une offre d’activités œnotouristiques très vaste que vous pourrez apprécier en famille.

<p>Liqueur d’Aromes de Montserrat</p>

Outre l'offre culturelle et l’attrait touristique, Montserrat se distingue par la richesse de la production de produits alimentaires et de boissons liée au massif. Nous proposons une route gastronomique dans différents endroits de cette montagne si spirituelle située au cœur de la Catalogne.

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Una visita on conèixer totes les instal·lacions de l’Oller i acabar-ho amb un tast de 3 vins a la sala i un petit aperitiu.

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Barcelona c'est l'oenotourisme

Les amateurs d'oenotourisme affirment que les régions de Barcelone sont un véritable paradis 

Et ils le disent parce que, ces dernières années, de nombreuses activités ont été imaginées qui vous permettent de découvrir les paysages des différentes appellations d'origine et, en même temps, de déguster les vins qui sont élaborés dans chaque région. Des propositions intéressantes qui unissent le territoire avec le monde du raisin. Voulez-vous les connaître?

 

                       

                       

                       

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